青菜のポン酢和え
- エネルギー 12 kcal
- 食塩相当量 0.3 g
青菜のポン酢和え
- エネルギー 12 kcal
- 食塩相当量 0.3 g
15分以内
切ってゆでて和えるだけ簡単なおかずです。
すべての栄養価 (1人分)
エネルギー
12
kcal
食塩相当量
0.3
g
たんぱく質
1.1
g
脂質
0.2
g
炭水化物
2.2
g
糖質
0.8
g
食物繊維
1.4
g
水溶性食物繊維
0.3
g
不溶性食物繊維
1.1
g
カリウム
293
mg
カルシウム
87
mg
マグネシウム
9
mg
リン
32
mg
鉄
1.5
mg
亜鉛
0.2
mg
ヨウ素
1
µg
コレステロール
0
mg
ビタミンB1
0.06
mg
ビタミンB2
0.09
mg
ビタミンC
21
mg
ビタミンB6
0.07
mg
ビタミンB12
0.0
µg
葉酸
62
µg
ビタミンA
149
µg
ビタミンD
0.5
µg
ビタミンK
105
µg
ビタミンE
0.5
mg
飽和脂肪酸
0.02
g
一価不飽和脂肪酸
0.01
g
多価不飽和脂肪酸
0.06
g
エネルギー
12
kcal
食塩相当量
0.3
g
たんぱく質
1.1
g
脂質
0.2
g
炭水化物
2.2
g
糖質
0.8
g
食物繊維
1.4
g
水溶性食物繊維
0.3
g
不溶性食物繊維
1.1
g
カリウム
293
mg
カルシウム
87
mg
マグネシウム
9
mg
リン
32
mg
鉄
1.5
mg
亜鉛
0.2
mg
ヨウ素
1
µg
コレステロール
0
mg
ビタミンB1
0.06
mg
ビタミンB2
0.09
mg
ビタミンC
21
mg
ビタミンB6
0.07
mg
ビタミンB12
0.0
µg
葉酸
62
µg
ビタミンA
149
µg
ビタミンD
0.5
µg
ビタミンK
105
µg
ビタミンE
0.5
mg
飽和脂肪酸
0.02
g
一価不飽和脂肪酸
0.01
g
多価不飽和脂肪酸
0.06
g
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。
材料 1 人分
-
小松菜50 g
-
人参3 g
-
舞茸
10 g -
味ポン小さじ2/3 (4 g)
-
小松菜1/4束 (59 g)
-
人参1/8本未満 (3.3 g)
-
舞茸
1/8パック (11 g)
-
味ポン4.0 g
- ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
- ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g
作り方
1
小松菜は3㎝の長さに切り、舞茸は石づきを切り落とし小分けにほぐす。
2
人参は千切りにする。
切って準備した野菜、舞茸をゆでる。
3
茹でた野菜の水気をよく除き、食べる直前に味ぽんで和える。
