材料（1人分）
- ひじき（乾燥）
- 4 g
- にんじん
- 15 g
- 油揚げ
- 2 g
- Ａしょうゆ
- 小さじ1/4 (1.5 g)
- Ａみりん
- 小さじ1/3 (2 g)
- Ａ顆粒和風だし
- 0.3 g
- Ａ砂糖
- 小さじ1/3 (1 g)
- Ａごま油
- 0.5 g
- Ａ水
- 大さじ1と1/3 (20 g)
分量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、 食べられる部分の分量を表示しています。
あっという間に レンジでひじきの煮もの
管理栄養士のおすすめコメント
電子レンジを使って短時間で仕上げます。しょうゆとみりんの優しい味にほっこり。常備菜としておすすめの一品です。
栄養価（1人分）
エネルギー
35kcal
たんぱく質
1.2g
脂質
1.3g
炭水化物
5.7g
糖質
3.3g
コレステロール
0mg
食塩相当量
0.5g
食物繊維
2.5g
カリウム
305mg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記のリストから除いてあります。
手順
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1
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乾燥ひじきを水で戻し、水けをきります。にんじんは３～４cm長さのせん切りにします。油揚げは短冊切りにします。
-
2
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１を耐熱容器に入れ、Ａをすべて加え、よく混ぜ合わせます。
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3
-
ふんわりをラップをかけ、電子レンジ（600W）で２分30秒加熱して出来上がりです。※加熱時間は２人分の目安です。
https://oishi-kenko.com/recipes/2208