みんな唸る 春菊まぜご飯 みんな唸る 春菊まぜご飯

みんな唸る 春菊まぜご飯

  • エネルギー 241 kcal
  • 食塩相当量 1.0 g

みんな唸る 春菊まぜご飯

  • エネルギー 241 kcal
  • 食塩相当量 1.0 g
大井町子さんのレシピ
30分以内

食べ応えのある具材が沢山入っているため、ご飯の分量を減らしても満足感はそのまま。春菊の風味が美味しい一品。
  • 塩分カット


このレシピの栄養価

あなたの食事基準に合わせた
栄養価のグラフが表示されます

すべての栄養価 (1人分)

エネルギー
241 kcal
食塩相当量
1.0 g
たんぱく質
6.3 g
脂質
2.6 g
炭水化物
50.7 g
糖質
46.4 g
食物繊維
4.3 g
カリウム
244 mg
カルシウム
42 mg
マグネシウム
22 mg
リン
81 mg
0.8 mg
亜鉛
1.0 mg
ヨウ素
1 µg
コレステロール
3 mg
ビタミンB1
0.08 mg
ビタミンB2
0.10 mg
ビタミンC
6 mg
ビタミンB6
0.10 mg
ビタミンB12
0.0 µg
葉酸
61 µg
ビタミンA
199 µg
ビタミンD
0.3 µg
ビタミンK
69 µg
ビタミンE
0.8 mg
エネルギー
241 kcal
食塩相当量
1.0 g
たんぱく質
6.3 g
脂質
2.6 g
炭水化物
50.7 g
糖質
46.4 g
食物繊維
4.3 g
カリウム
244 mg
カルシウム
42 mg
マグネシウム
22 mg
リン
81 mg
0.8 mg
亜鉛
1.0 mg
ヨウ素
1 µg
コレステロール
3 mg
ビタミンB1
0.08 mg
ビタミンB2
0.10 mg
ビタミンC
6 mg
ビタミンB6
0.10 mg
ビタミンB12
0.0 µg
葉酸
61 µg
ビタミンA
199 µg
ビタミンD
0.3 µg
ビタミンK
69 µg
ビタミンE
0.8 mg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。

材料 1 人分

  • 春菊
    25 g
  • にんじん
    15 g
  • しいたけ
    10 g
  • かまぼこ
    12 g
  • 小さじ1/2 (2 g)
  • 合わせ調味料
    • しょうゆ
      小さじ1/3 (2 g)
    • 顆粒和風だし
      0.3 g
    • 砂糖
      小さじ1/6 (0.5 g)
    • 小さじ1/3強 (2 g)
    • 0.3 g
    • 小さじ1/3強 (2 g)
    • 麦ご飯(押し麦2割)
      130 g
  • 春菊
    1/8束 (25 g)
  • にんじん
    1/8本 (17 g)
  • しいたけ
    3/4枚 (13 g)
  • かまぼこ
    12.0 g
  • 2.0 g
  • 合わせ調味料
    • しょうゆ
      2.0 g
    • 顆粒和風だし
      0.3 g
    • 砂糖
      0.5 g
    • 2.0 g
    • 0.3 g
    • 2.0 g
    • 麦ご飯(押し麦2割)
      130.0 g
  • ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
  • ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g

作り方

  • 1
    春菊、にんじん、しいたけ、かまぼこは小さめの角切りにします。
  • 2
    合わせ調味料の材料を混ぜ合わせます。
  • 3
    熱したフライパンに油をひき、にんじん、しいたけ、かまぼこを炒めます。
  • 4
    油がまわってしんなりしたら春菊を加えて軽く炒め、合わせ調味料を加えてさらに炒めます。
  • 5
    水分が無くなるまで炒めたら、ご飯と混ぜ合わせます。

  • このレシピに使われている食材について


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