このレシピの栄養価
あなたの食事基準に合わせた
栄養価のグラフが表示されます
すべての栄養価 (1人分)
エネルギー
73
kcal
食塩相当量
1.0
g
たんぱく質
4.6
g
脂質
2.2
g
炭水化物
8.4
g
糖質
5.9
g
食物繊維
2.5
g
カリウム
255
mg
カルシウム
50
mg
マグネシウム
24
mg
リン
56
mg
鉄
0.7
mg
亜鉛
0.6
mg
ヨウ素
1951
µg
コレステロール
0
mg
ビタミンB1
0.04
mg
ビタミンB2
0.07
mg
ビタミンC
6
mg
ビタミンB6
0.21
mg
ビタミンB12
0.4
µg
葉酸
50
µg
ビタミンA
107
µg
ビタミンD
0.0
µg
ビタミンK
10
µg
ビタミンE
0.2
mg
エネルギー
73
kcal
食塩相当量
1.0
g
たんぱく質
4.6
g
脂質
2.2
g
炭水化物
8.4
g
糖質
5.9
g
食物繊維
2.5
g
カリウム
255
mg
カルシウム
50
mg
マグネシウム
24
mg
リン
56
mg
鉄
0.7
mg
亜鉛
0.6
mg
ヨウ素
1951
µg
コレステロール
0
mg
ビタミンB1
0.04
mg
ビタミンB2
0.07
mg
ビタミンC
6
mg
ビタミンB6
0.21
mg
ビタミンB12
0.4
µg
葉酸
50
µg
ビタミンA
107
µg
ビタミンD
0.0
µg
ビタミンK
10
µg
ビタミンE
0.2
mg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。
材料 1 人分
-
大根
-
人参
-
コンニャク
-
おあげ
-
だし汁
-
酒粕
-
薄口醤油
-
塩
-
味噌
-
青葱
-
大根
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人参
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コンニャク
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おあげ
-
だし汁
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酒粕
-
薄口醤油
-
塩
-
味噌
-
青葱
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- ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
- ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g
作り方
1
大根と人参とコンニャクは大きさをそろえて拍子切りに、油抜きをしたおあげさんもそんな風に切っておく。
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