レンジでヘルシー サツマイモチップス

レンジでヘルシー サツマイモチップス
photo by おいしい健康

管理栄養士のおすすめコメント

ポテトチップスや野菜チップスがやめられない方には嬉しいデザート。ノンフライで、小腹が空いた時にぴったりな一品です。

栄養価(1人分)

カルシウム
20mg
マグネシウム
12mg
リン
23mg
0.3mg
亜鉛
0.1mg
ビタミンA
2µg
ビタミンE
0.5mg
ビタミンB1
0.05mg
ビタミンB2
0.01mg
ビタミンB6
0.10mg
ビタミンB12
0.0µg
葉酸
25µg
ビタミンC
13mg
ビタミンD
0.0µg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。
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材料

さつまいも(皮付き)
50 g
51 g
0.1 g
0.1 g
※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g

手順

1

さつまいもは皮付きのままよく洗い、スライサーで薄く切ったら水に5分ほどさらします。

2

ペーパータオルで水けをしっかりと除きます。

3

耐熱の器の上にペーパータオル、クッキングシートをのせ、さつまいもを重ならないように並べます。

4

塩を振りラップをせずに、電子レンジ(1000w)で3分半加熱し出来上がりです。

加熱時間は1人分の目安です。3分ほどたったら様子を見ながら加熱してください。焦げる場合があります。

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