かぶとセロリとコンソメスープ かぶとセロリとコンソメスープ

かぶとセロリとコンソメスープ

  • エネルギー 40 kcal
  • 食塩相当量 1.0 g

かぶとセロリとコンソメスープ

  • エネルギー 40 kcal
  • 食塩相当量 1.0 g
まびさなさんのレシピ
15分以内

具だくさんでボリューム感のあるお手軽スープ。むくみ解消に役立つカリウムが多く含まれます。
  • 脂質カット
  • 塩分カット
  • カロリーカット


このレシピの栄養価

あなたの食事基準に合わせた
栄養価のグラフが表示されます

すべての栄養価 (1人分)

エネルギー
40 kcal
食塩相当量
1.0 g
たんぱく質
2.2 g
脂質
2.3 g
炭水化物
3.4 g
糖質
2.5 g
食物繊維
0.9 g
カリウム
225 mg
カルシウム
19 mg
マグネシウム
8 mg
リン
50 mg
0.3 mg
亜鉛
0.3 mg
コレステロール
5 mg
ビタミンB1
0.08 mg
ビタミンB2
0.05 mg
ビタミンC
13 mg
ビタミンB6
0.07 mg
ビタミンB12
0.1 µg
葉酸
26 µg
ビタミンA
1 µg
ビタミンD
0.0 µg
ビタミンE
0.1 mg
エネルギー
40 kcal
食塩相当量
1.0 g
たんぱく質
2.2 g
脂質
2.3 g
炭水化物
3.4 g
糖質
2.5 g
食物繊維
0.9 g
カリウム
225 mg
カルシウム
19 mg
マグネシウム
8 mg
リン
50 mg
0.3 mg
亜鉛
0.3 mg
コレステロール
5 mg
ビタミンB1
0.08 mg
ビタミンB2
0.05 mg
ビタミンC
13 mg
ビタミンB6
0.07 mg
ビタミンB12
0.1 µg
葉酸
26 µg
ビタミンA
1 µg
ビタミンD
0.0 µg
ビタミンE
0.1 mg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。

材料 1 人分

  • かぶ
    40 g
  • セロリ(葉つき)
    20 g
  • ショルダーベーコン
    10 g
  • オリーブ油
    小さじ1/4 (1 g)
  • 140 ml
  • A洋風スープの素
    小さじ1/3 (1 g)
  • A塩
    0.2 g
  • Aしょうゆ
    小さじ1/6 (1 g)
  • あらびき黒こしょう
    少々
  • かぶ
    1/2個 (44 g)
  • セロリ(葉つき)
    1/6本 (31 g)
  • ショルダーベーコン
    10.0 g
  • オリーブ油
    1.0 g
  • 140.0 g
  • A洋風スープの素
    1.0 g
  • A塩
    0.2 g
  • Aしょうゆ
    1.0 g
  • あらびき黒こしょう
    0.1 g
  • ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
  • ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g

作り方

  • 1
    セロリは斜め切りに、葉はざく切りにします。かぶはくし切りにします。
  • 2
    鍋にオリーブ油を入れて、2~3cm幅に切ったベーコンを炒めます。
  • 3
    2に1と水を加えます。
  • 4
    煮立ったらAを加え、野菜がやわらかくなるまで煮ます。
  • 5
    あらびき黒こしょうを振って出来上がりです。

  • このレシピに使われている食材について


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