ヘルシースイートポテト
- エネルギー 147 kcal
- 食塩相当量 0.3 g
ヘルシースイートポテト
- エネルギー 147 kcal
- 食塩相当量 0.3 g
30分以内
さつまいもの甘味がしっかり感じられる、卵や砂糖を使わないやさしいお味のデザートです。
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糖質カット
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カロリーカット
こんな病気・お悩みの方向けのレシピです
健康的な食生活・病気予防
ダイエット
血糖値・HbA1cが高い（糖尿病予備群）
中性脂肪が高い
肝機能の値が高い
腎機能の値が高い
糖尿病（2型）
高血圧
脂質異常症
狭心症
心筋梗塞
心臓弁膜症
心不全
胆石症
慢性膵炎（移行期・寛解期）
非アルコール性脂肪肝
過敏性腸症候群（IBS）
糖尿病性腎症（第３期）
CKD（ステージ１）
CKD（ステージ２）
乳がん（抗がん剤治療中）
乳がん（ホルモン療法中）
乳がん（放射線治療中）
乳がん治療を終えた方・経過観察中の方など
味の感じ方が変わった
妊娠中（初期）
妊婦健診・体重増加が気になる（初期）
妊婦健診・血圧が気になる（初期）
妊婦健診・血糖値が気になる（初期）
妊娠高血圧（中期）
妊娠糖尿病（初期）
産後（母乳）
産後（混合栄養）
産後（ミルク）
骨折
関節リウマチ
乾癬
フレイル（年齢に合わせた体作り）
更年期
こんな病気・お悩みの方向けのレシピです
健康的な食生活・病気予防
ダイエット
血糖値・HbA1cが高い（糖尿病予備群）
中性脂肪が高い
肝機能の値が高い
腎機能の値が高い
糖尿病（2型）
高血圧
脂質異常症
狭心症
心筋梗塞
心臓弁膜症
心不全
胆石症
慢性膵炎（移行期・寛解期）
非アルコール性脂肪肝
過敏性腸症候群（IBS）
糖尿病性腎症（第３期）
CKD（ステージ１）
CKD（ステージ２）
乳がん（抗がん剤治療中）
乳がん（ホルモン療法中）
乳がん（放射線治療中）
乳がん治療を終えた方・経過観察中の方など
味の感じ方が変わった
妊娠中（初期）
妊婦健診・体重増加が気になる（初期）
妊婦健診・血圧が気になる（初期）
妊婦健診・血糖値が気になる（初期）
妊娠高血圧（中期）
妊娠糖尿病（初期）
産後（母乳）
産後（混合栄養）
産後（ミルク）
骨折
関節リウマチ
乾癬
フレイル（年齢に合わせた体作り）
更年期
すべての栄養価 (1人分)
エネルギー
147
kcal
食塩相当量
0.3
g
たんぱく質
2.7
g
脂質
1.7
g
炭水化物
32.9
g
糖質
30.3
g
食物繊維
2.6
g
水溶性食物繊維
0.9
g
不溶性食物繊維
1.7
g
カリウム
551
mg
カルシウム
53
mg
マグネシウム
36
mg
リン
70
mg
鉄
1.1
mg
亜鉛
0.4
mg
ヨウ素
1
µg
コレステロール
0
mg
ビタミンB1
0.13
mg
ビタミンB2
0.05
mg
ビタミンC
29
mg
ビタミンB6
0.29
mg
ビタミンB12
0.0
µg
葉酸
60
µg
ビタミンA
2
µg
ビタミンD
0.0
µg
ビタミンK
2
µg
ビタミンE
1.5
mg
飽和脂肪酸
0.24
g
一価不飽和脂肪酸
0.38
g
多価不飽和脂肪酸
0.79
g
エネルギー
147
kcal
食塩相当量
0.3
g
たんぱく質
2.7
g
脂質
1.7
g
炭水化物
32.9
g
糖質
30.3
g
食物繊維
2.6
g
水溶性食物繊維
0.9
g
不溶性食物繊維
1.7
g
カリウム
551
mg
カルシウム
53
mg
マグネシウム
36
mg
リン
70
mg
鉄
1.1
mg
亜鉛
0.4
mg
ヨウ素
1
µg
コレステロール
0
mg
ビタミンB1
0.13
mg
ビタミンB2
0.05
mg
ビタミンC
29
mg
ビタミンB6
0.29
mg
ビタミンB12
0.0
µg
葉酸
60
µg
ビタミンA
2
µg
ビタミンD
0.0
µg
ビタミンK
2
µg
ビタミンE
1.5
mg
飽和脂肪酸
0.24
g
一価不飽和脂肪酸
0.38
g
多価不飽和脂肪酸
0.79
g
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。
材料 1 人分
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さつまいも
100 g -
調整豆乳大さじ2と1/3 (35 g)
-
塩0.3 g
-
黒ごま小さじ1/3 (1 g)
-
さつまいも
1/2本 (110 g)
-
調整豆乳35.0 g
-
塩0.3 g
-
黒ごま1.0 g
- ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
- ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g
作り方
1
さつまいもは皮をむき一口大に切り、耐熱容器に入れ、ふんわりとラップをして、電子レンジ(600w)で３分ほど加熱します。
加熱時間は２人分の目安です。
2
温かいうちにマッシャーなどで潰し、豆乳と塩を加え混ぜます。滑らかになったら、黒ごまを加え丸く成形します。
3
アルミホイルをしき、２を並べたら、オーブントースターで５分ほど焼いて出来上がりです。
オーブントースターは、取扱説明書に沿ってご使用ください。
