納豆とごぼうのカリカリ焼き 納豆とごぼうのカリカリ焼き

納豆とごぼうのカリカリ焼き

  • エネルギー 219 kcal
  • 食塩相当量 0.9 g

納豆とごぼうのカリカリ焼き

  • エネルギー 219 kcal
  • 食塩相当量 0.9 g
おいしい健康 管理栄養士
15分以内

ほっくりとした大豆の食感とごぼうの香りがおいしい、おつまみにもぴったりの一品です。
  • 食物繊維アップ


すべての栄養価 (1人分)

エネルギー
219 kcal
食塩相当量
0.9 g
たんぱく質
9.8 g
脂質
8.1 g
炭水化物
30.8 g
糖質
22.6 g
食物繊維
8.2 g
水溶性食物繊維
3.3 g
不溶性食物繊維
4.8 g
カリウム
543 mg
カルシウム
75 mg
マグネシウム
83 mg
リン
154 mg
2.2 mg
亜鉛
1.4 mg
ヨウ素
1 µg
コレステロール
0 mg
ビタミンB1
0.10 mg
ビタミンB2
0.17 mg
ビタミンC
3 mg
ビタミンB6
0.18 mg
ビタミンB12
0.0 µg
葉酸
106 µg
ビタミンA
0 µg
ビタミンD
0.0 µg
ビタミンK
435 µg
ビタミンE
0.6 mg
飽和脂肪酸
1.19 g
一価不飽和脂肪酸
2.24 g
多価不飽和脂肪酸
4.08 g
エネルギー
219 kcal
食塩相当量
0.9 g
たんぱく質
9.8 g
脂質
8.1 g
炭水化物
30.8 g
糖質
22.6 g
食物繊維
8.2 g
水溶性食物繊維
3.3 g
不溶性食物繊維
4.8 g
カリウム
543 mg
カルシウム
75 mg
マグネシウム
83 mg
リン
154 mg
2.2 mg
亜鉛
1.4 mg
ヨウ素
1 µg
コレステロール
0 mg
ビタミンB1
0.10 mg
ビタミンB2
0.17 mg
ビタミンC
3 mg
ビタミンB6
0.18 mg
ビタミンB12
0.0 µg
葉酸
106 µg
ビタミンA
0 µg
ビタミンD
0.0 µg
ビタミンK
435 µg
ビタミンE
0.6 mg
飽和脂肪酸
1.19 g
一価不飽和脂肪酸
2.24 g
多価不飽和脂肪酸
4.08 g
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。

材料 1 人分

  • 納豆
    50 g
  • ごぼう
    60 g
  • 納豆のたれ
    5 g
  • 片栗粉
    大さじ2 (18 g)
  • ごま油
    小さじ3/4 (3 g)
  • 納豆
    1パック (50.0 g)
  • ごぼう
    1/3本 (67 g)
  • 納豆のたれ
    1袋 (5.0 g)
  • 片栗粉
    18.0 g
  • ごま油
    3.0 g
  • ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
  • ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g

作り方

  • 1
    ごぼうは縦半分に切り、斜め薄切りにします。
  • 2
    ボウルに納豆、納豆のたれを入れてよく混ぜ、ごぼう、片栗粉を加えてさらに混ぜます。
  • 3
    フライパンにごま油を中火で熱し、2をスプーンですくって入れます。両面に焼き色がつくまで3分ずつ焼いたら出来上がりです。
    加熱時間は2人分の目安です。

  • このレシピに使われている食材について


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