納豆とごぼうのカリカリ焼き
- エネルギー 219 kcal
- 食塩相当量 0.9 g
納豆とごぼうのカリカリ焼き
- エネルギー 219 kcal
- 食塩相当量 0.9 g
15分以内
ほっくりとした大豆の食感とごぼうの香りがおいしい、おつまみにもぴったりの一品です。
-
食物繊維アップ
すべての栄養価 (1人分)
エネルギー
219
kcal
食塩相当量
0.9
g
たんぱく質
9.8
g
脂質
8.1
g
炭水化物
30.8
g
糖質
22.6
g
食物繊維
8.2
g
水溶性食物繊維
3.3
g
不溶性食物繊維
4.8
g
カリウム
543
mg
カルシウム
75
mg
マグネシウム
83
mg
リン
154
mg
鉄
2.2
mg
亜鉛
1.4
mg
ヨウ素
1
µg
コレステロール
0
mg
ビタミンB1
0.10
mg
ビタミンB2
0.17
mg
ビタミンC
3
mg
ビタミンB6
0.18
mg
ビタミンB12
0.0
µg
葉酸
106
µg
ビタミンA
0
µg
ビタミンD
0.0
µg
ビタミンK
435
µg
ビタミンE
0.6
mg
飽和脂肪酸
1.19
g
一価不飽和脂肪酸
2.24
g
多価不飽和脂肪酸
4.08
g
エネルギー
219
kcal
食塩相当量
0.9
g
たんぱく質
9.8
g
脂質
8.1
g
炭水化物
30.8
g
糖質
22.6
g
食物繊維
8.2
g
水溶性食物繊維
3.3
g
不溶性食物繊維
4.8
g
カリウム
543
mg
カルシウム
75
mg
マグネシウム
83
mg
リン
154
mg
鉄
2.2
mg
亜鉛
1.4
mg
ヨウ素
1
µg
コレステロール
0
mg
ビタミンB1
0.10
mg
ビタミンB2
0.17
mg
ビタミンC
3
mg
ビタミンB6
0.18
mg
ビタミンB12
0.0
µg
葉酸
106
µg
ビタミンA
0
µg
ビタミンD
0.0
µg
ビタミンK
435
µg
ビタミンE
0.6
mg
飽和脂肪酸
1.19
g
一価不飽和脂肪酸
2.24
g
多価不飽和脂肪酸
4.08
g
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。
材料 1 人分
-
納豆50 g
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ごぼう
60 g -
納豆のたれ5 g
-
片栗粉大さじ2 (18 g)
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ごま油小さじ3/4 (3 g)
-
納豆1パック (50.0 g)
-
ごぼう
1/3本 (67 g)
-
納豆のたれ1袋 (5.0 g)
-
片栗粉18.0 g
-
ごま油3.0 g
- ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
- ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g
作り方
1
ごぼうは縦半分に切り、斜め薄切りにします。
2
ボウルに納豆、納豆のたれを入れてよく混ぜ、ごぼう、片栗粉を加えてさらに混ぜます。
3
フライパンにごま油を中火で熱し、２をスプーンですくって入れます。両面に焼き色がつくまで３分ずつ焼いたら出来上がりです。
加熱時間は２人分の目安です。
