焼き納豆 ごぼう入り

焼き納豆 ごぼう入り

管理栄養士のおすすめコメント

レシチンの効果は便秘や肥満を解消し、また記憶力の低下を防ぎ脳の働きを向上させる力があります。

栄養価(1人分)

カルシウム
74mg
マグネシウム
83mg
リン
139mg
2.2mg
亜鉛
1.4mg
ビタミンA
0µg
ビタミンE
0.6mg
ビタミンB1
0.07mg
ビタミンB2
0.30mg
ビタミンB6
0.18mg
ビタミンB12
0.0µg
葉酸
101µg
ビタミンC
2mg
ビタミンD
0.0µg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。
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材料

納豆
50 g
1パック (50.0 g)
納豆のたれ
5 g
1袋 (5.0 g)
ごぼう(粗みじん切り)
60 g
1/3本 (67 g)
片栗粉
大さじ2 (18 g)
18.0 g
ごま油
小さじ3/4 (3 g)
3.0 g
※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g

手順

1

ボウルに納豆と、納豆のたれを入れよく混ぜます。さらにごぼう、片栗粉を加えて混ぜ合わせます。

2

ごま油を熱したフライパンに、1を食べやすい大きさに広げて、両面色よく焼いて完成です。

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