このレシピの栄養価
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栄養価が表示されます
すべての栄養価 (1人分)
エネルギー
25
kcal
食塩相当量
0.4
g
たんぱく質
1.4
g
脂質
0.8
g
炭水化物
3.7
g
糖質
2.4
g
食物繊維
1.3
g
カリウム
194
mg
カルシウム
29
mg
マグネシウム
22
mg
リン
28
mg
鉄
0.7
mg
亜鉛
0.3
mg
ヨウ素
1
µg
コレステロール
0
mg
ビタミンB1
0.04
mg
ビタミンB2
0.06
mg
ビタミンC
9
mg
ビタミンB6
0.06
mg
ビタミンB12
0.0
µg
葉酸
56
µg
ビタミンA
139
µg
ビタミンD
0.0
µg
ビタミンK
57
µg
ビタミンE
0.5
mg
エネルギー
25
kcal
食塩相当量
0.4
g
たんぱく質
1.4
g
脂質
0.8
g
炭水化物
3.7
g
糖質
2.4
g
食物繊維
1.3
g
カリウム
194
mg
カルシウム
29
mg
マグネシウム
22
mg
リン
28
mg
鉄
0.7
mg
亜鉛
0.3
mg
ヨウ素
1
µg
コレステロール
0
mg
ビタミンB1
0.04
mg
ビタミンB2
0.06
mg
ビタミンC
9
mg
ビタミンB6
0.06
mg
ビタミンB12
0.0
µg
葉酸
56
µg
ビタミンA
139
µg
ビタミンD
0.0
µg
ビタミンK
57
µg
ビタミンE
0.5
mg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。
材料 1 人分
-
人参10 g
-
もやし20 g
-
ほうれん草20 g
-
◎和えごろも
-
砂糖小さじ1/3弱 (0.8 g)
-
酢小さじ1/3弱 (1.5 g)
-
味噌小さじ1/2 (3 g)
-
すりごま小さじ1/3 (1 g)
-
-
人参1/8本未満 (11 g)
-
もやし1/8袋 (21 g)
-
ほうれん草1/8束 (22 g)
-
◎和えごろも
-
砂糖0.8 g
-
酢1.5 g
-
味噌3.0 g
-
すりごま1.0 g
-
- ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
- ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g
作り方
1
人参は短冊切りにし、
各野菜を茹でる。
菜花は食べやすい長さに切っておく。
◎を合わせておく。
2
茹で野菜が温かいうちに水気をしっかり搾り◎と一緒に和える。少し冷蔵庫で置きなじませると一層美味しく食べられます。
