卵・牛乳なし とろとろ豆乳プリン 卵・牛乳なし とろとろ豆乳プリン

卵・牛乳なし とろとろ豆乳プリン

  • エネルギー 106 kcal
  • 食塩相当量 0.0 g

卵・牛乳なし とろとろ豆乳プリン

  • エネルギー 106 kcal
  • 食塩相当量 0.0 g
りょーーーこさんのレシピ
15分以内

卵と牛乳を使わないプリン。ゼラチンを溶かす際、煮立たせないように気を付けましょう。


すべての栄養価 (1人分)

エネルギー
106 kcal
食塩相当量
0.0 g
たんぱく質
5.1 g
脂質
2.8 g
炭水化物
17.1 g
糖質
15.8 g
食物繊維
1.3 g
水溶性食物繊維
1.0 g
不溶性食物繊維
0.4 g
カリウム
251 mg
カルシウム
21 mg
マグネシウム
29 mg
リン
59 mg
1.3 mg
亜鉛
0.4 mg
ヨウ素
0 µg
コレステロール
0 mg
ビタミンB1
0.04 mg
ビタミンB2
0.03 mg
ビタミンC
19 mg
ビタミンB6
0.08 mg
ビタミンB12
0.0 µg
葉酸
56 µg
ビタミンA
0 µg
ビタミンD
0.0 µg
ビタミンK
5 µg
ビタミンE
0.2 mg
飽和脂肪酸
0.39 g
一価不飽和脂肪酸
0.53 g
多価不飽和脂肪酸
1.57 g
エネルギー
106 kcal
食塩相当量
0.0 g
たんぱく質
5.1 g
脂質
2.8 g
炭水化物
17.1 g
糖質
15.8 g
食物繊維
1.3 g
水溶性食物繊維
1.0 g
不溶性食物繊維
0.4 g
カリウム
251 mg
カルシウム
21 mg
マグネシウム
29 mg
リン
59 mg
1.3 mg
亜鉛
0.4 mg
ヨウ素
0 µg
コレステロール
0 mg
ビタミンB1
0.04 mg
ビタミンB2
0.03 mg
ビタミンC
19 mg
ビタミンB6
0.08 mg
ビタミンB12
0.0 µg
葉酸
56 µg
ビタミンA
0 µg
ビタミンD
0.0 µg
ビタミンK
5 µg
ビタミンE
0.2 mg
飽和脂肪酸
0.39 g
一価不飽和脂肪酸
0.53 g
多価不飽和脂肪酸
1.57 g
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。

材料 1 人分

  • 豆乳
    100 ml
  • はちみつ
    大さじ2/3強 (15 g)
  • 粉ゼラチン
    小さじ1/2弱 (1.3 g)
  • 小さじ2と1/2 (12.5 g)
  • いちご
    30 g
  • 豆乳
    100.0 g
  • はちみつ
    15.0 g
  • 粉ゼラチン
    1.3 g
  • 12.5 g
  • いちご
    2個 (31 g)
  • ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
  • ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g

作り方

  • 1
    ゼラチンは50ccの水でふやかします。
  • 2
    鍋に豆乳とはちみつを入れて火にかけ、はちみつを溶かします。
  • 3
    沸騰直前で火を止め、1のゼラチンを入れてしっかりと溶かします。
  • 4
    容器に入れ、粗熱が取れたらラップをして冷蔵庫で冷やし固めます。
  • 5
    いちごを飾って出来上がりです。

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