白菜とリンゴの簡単サラダ
- エネルギー 25 kcal
- 食塩相当量 0.5 g
白菜とリンゴの簡単サラダ
- エネルギー 25 kcal
- 食塩相当量 0.5 g
5分以内
切ってポリ袋で混ぜ合わせるだけのお手軽サラダ。白菜はカリウムが豊富で、生で食べれば効率よく摂取できます。
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塩分カット
すべての栄養価 (1人分)
エネルギー
25
kcal
食塩相当量
0.5
g
たんぱく質
0.5
g
脂質
0.9
g
炭水化物
4.9
g
糖質
3.8
g
食物繊維
1.1
g
カリウム
137
mg
カルシウム
28
mg
マグネシウム
8
mg
リン
22
mg
鉄
0.2
mg
亜鉛
0.1
mg
ヨウ素
1
µg
コレステロール
0
mg
ビタミンB1
0.02
mg
ビタミンB2
0.02
mg
ビタミンC
11
mg
ビタミンB6
0.06
mg
ビタミンB12
0.0
µg
葉酸
32
µg
ビタミンA
4
µg
ビタミンD
0.0
µg
ビタミンK
30
µg
ビタミンE
0.2
mg
エネルギー
25
kcal
食塩相当量
0.5
g
たんぱく質
0.5
g
脂質
0.9
g
炭水化物
4.9
g
糖質
3.8
g
食物繊維
1.1
g
カリウム
137
mg
カルシウム
28
mg
マグネシウム
8
mg
リン
22
mg
鉄
0.2
mg
亜鉛
0.1
mg
ヨウ素
1
µg
コレステロール
0
mg
ビタミンB1
0.02
mg
ビタミンB2
0.02
mg
ビタミンC
11
mg
ビタミンB6
0.06
mg
ビタミンB12
0.0
µg
葉酸
32
µg
ビタミンA
4
µg
ビタミンD
0.0
µg
ビタミンK
30
µg
ビタミンE
0.2
mg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。
材料 1 人分
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白菜50 g
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りんご（皮付き）20 g
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塩0.5 g
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ごま油0.5 g
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白炒りごま小さじ1/6 (0.5 g)
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白菜1/2枚 (53 g)
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りんご（皮付き）22 g
-
塩0.5 g
-
ごま油0.5 g
-
白炒りごま0.5 g
- ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
- ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g
作り方
1
白菜はざく切り、りんごは皮付きのままよく洗い、いちょう切りにします。
2
ポリ袋に塩とごま油を入れ、よく振り味をなじませます。
3
りんごを加え振り合わせます。皿に盛り付け、白炒りごまを散らしたら出来上がりです。
