りんごとさつまいものココナッツミルクサラダ りんごとさつまいものココナッツミルクサラダ

りんごとさつまいものココナッツミルクサラダ

  • エネルギー 99 kcal
  • 食塩相当量 0.3 g

りんごとさつまいものココナッツミルクサラダ

  • エネルギー 99 kcal
  • 食塩相当量 0.3 g
薄荷パンさんのレシピ
15分以内

素材の甘味を生かした、デザート感覚の副菜。塩分はなんと0.3g!レンジ加熱&ボウル1個で手軽に作れます。


このレシピの栄養価

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栄養価が表示されます

すべての栄養価 (1人分)

エネルギー
99 kcal
食塩相当量
0.3 g
たんぱく質
0.8 g
脂質
1.1 g
炭水化物
23.7 g
糖質
22.0 g
食物繊維
1.7 g
カリウム
305 mg
カルシウム
20 mg
マグネシウム
15 mg
リン
31 mg
0.4 mg
亜鉛
0.1 mg
ヨウ素
1 µg
コレステロール
0 mg
ビタミンB1
0.06 mg
ビタミンB2
0.02 mg
ビタミンC
17 mg
ビタミンB6
0.15 mg
ビタミンB12
0.0 µg
葉酸
26 µg
ビタミンA
1 µg
ビタミンD
0.0 µg
ビタミンK
0 µg
ビタミンE
0.8 mg
エネルギー
99 kcal
食塩相当量
0.3 g
たんぱく質
0.8 g
脂質
1.1 g
炭水化物
23.7 g
糖質
22.0 g
食物繊維
1.7 g
カリウム
305 mg
カルシウム
20 mg
マグネシウム
15 mg
リン
31 mg
0.4 mg
亜鉛
0.1 mg
ヨウ素
1 µg
コレステロール
0 mg
ビタミンB1
0.06 mg
ビタミンB2
0.02 mg
ビタミンC
17 mg
ビタミンB6
0.15 mg
ビタミンB12
0.0 µg
葉酸
26 µg
ビタミンA
1 µg
ビタミンD
0.0 µg
ビタミンK
0 µg
ビタミンE
0.8 mg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。

材料 1 人分

  • さつまいも
    50 g
  • りんご
    40 g
  • Aレモン汁
    小さじ1/3強 (2 g)
  • Aはちみつ
    小さじ1/4弱 (1.5 g)
  • ココナッツミルク
    大さじ2/3 (6 g)
  • 0.3 g
  • さつまいも
    1/4本 (55 g)
  • りんご
    1/6個 (47 g)
  • Aレモン汁
    2.0 g
  • Aはちみつ
    1.5 g
  • ココナッツミルク
    6.0 g
  • 0.3 g
  • ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
  • ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g

作り方

  • 1
    さつまいもは1cmくらいの半月切り、りんごは半分を1cmくらいの角切りにし、レモン汁を振りかけます。
  • 2
    耐熱ボウルにさつまいもを入れ、残りのりんごをすりおろしながら入れ、Aを入れて混ぜます。
  • 3
    ラップをして電子レンジ600wで2分、取り出してかき混ぜさらに2分、いもが柔らかくなるまで加熱します。※3人分の目安です
  • 4
    温かいうちに粗目に潰し、荒熱が取れたらココナッツミルクと塩を入れ良く混ぜます。
  • 5
    角切り林檎を入れ、ふんわり混ぜて出来上がりです。

  • このレシピに使われている食材について


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