農家のレシピ 紅白なます 農家のレシピ 紅白なます

農家のレシピ 紅白なます

  • エネルギー 30 kcal
  • 食塩相当量 0.4 g

農家のレシピ 紅白なます

  • エネルギー 30 kcal
  • 食塩相当量 0.4 g
FarmersKさんのレシピ
15分以内

おせち料理に欠かせないおめでたい色合いの紅白なます。昆布が旨味を引き出します。シャキシャキとした歯触りが楽しめます。
  • 塩分カット


すべての栄養価 (1人分)

エネルギー
30 kcal
食塩相当量
0.4 g
たんぱく質
0.4 g
脂質
0.1 g
炭水化物
7.5 g
糖質
6.0 g
食物繊維
1.5 g
水溶性食物繊維
0.5 g
不溶性食物繊維
1.0 g
カリウム
240 mg
カルシウム
25 mg
マグネシウム
12 mg
リン
17 mg
0.2 mg
亜鉛
0.1 mg
ヨウ素
1002 µg
コレステロール
0 mg
ビタミンB1
0.02 mg
ビタミンB2
0.01 mg
ビタミンC
10 mg
ビタミンB6
0.05 mg
ビタミンB12
0.0 µg
葉酸
30 µg
ビタミンA
51 µg
ビタミンD
0.0 µg
ビタミンK
1 µg
ビタミンE
0.1 mg
飽和脂肪酸
0.01 g
一価不飽和脂肪酸
0.00 g
多価不飽和脂肪酸
0.02 g
エネルギー
30 kcal
食塩相当量
0.4 g
たんぱく質
0.4 g
脂質
0.1 g
炭水化物
7.5 g
糖質
6.0 g
食物繊維
1.5 g
水溶性食物繊維
0.5 g
不溶性食物繊維
1.0 g
カリウム
240 mg
カルシウム
25 mg
マグネシウム
12 mg
リン
17 mg
0.2 mg
亜鉛
0.1 mg
ヨウ素
1002 µg
コレステロール
0 mg
ビタミンB1
0.02 mg
ビタミンB2
0.01 mg
ビタミンC
10 mg
ビタミンB6
0.05 mg
ビタミンB12
0.0 µg
葉酸
30 µg
ビタミンA
51 µg
ビタミンD
0.0 µg
ビタミンK
1 µg
ビタミンE
0.1 mg
飽和脂肪酸
0.01 g
一価不飽和脂肪酸
0.00 g
多価不飽和脂肪酸
0.02 g
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。

材料 1 人分

  • 大根
    80 g
  • にんじん
    8 g
  • 0.5 g
  • A砂糖
    小さじ1 (3 g)
  • A酢
    小さじ1強 (6 g)
  • A柚子皮(せん切り)
    0.5 g
  • A昆布(細切り)
    0.5 g
  • 大根
    3cm (94 g)
  • にんじん
    1/8本未満 (8.9 g)
  • 0.5 g
  • A砂糖
    3.0 g
  • A酢
    6.0 g
  • A柚子皮(せん切り)
    1/8個未満 (0.5 g)
  • A昆布(細切り)
    0.5 g
  • ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
  • ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g

作り方

  • 1
    大根とにんじんはせん切りにします。ボウルに塩とともに入れ、全体をかき混ぜて10分おき,、水けを除きます。
  • 2
    Aを加え混ぜ、味が馴染んだら出来上がりです。

  • このレシピに使われている食材について


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