こんにゃくと牛肉のピリ辛炒め こんにゃくと牛肉のピリ辛炒め

こんにゃくと牛肉のピリ辛炒め

  • エネルギー 143 kcal
  • 食塩相当量 1.0 g

こんにゃくと牛肉のピリ辛炒め

  • エネルギー 143 kcal
  • 食塩相当量 1.0 g
putimikoさんのレシピ
30分以内

甘辛な味付けがヘルシーさを感じさせません。食感がよく食物繊維の多いこんにゃくは生活習慣病や体重が気になる方にもオススメ◎
  • 脂質カット
  • 塩分カット
  • カロリーカット


このレシピの栄養価

あなたの食事基準に合わせた
栄養価のグラフが表示されます

すべての栄養価 (1人分)

エネルギー
143 kcal
食塩相当量
1.0 g
たんぱく質
5.9 g
脂質
11.0 g
炭水化物
5.8 g
糖質
3.3 g
食物繊維
2.5 g
カリウム
136 mg
カルシウム
70 mg
マグネシウム
17 mg
リン
67 mg
0.9 mg
亜鉛
1.7 mg
ヨウ素
0 µg
コレステロール
22 mg
ビタミンB1
0.03 mg
ビタミンB2
0.06 mg
ビタミンC
0 mg
ビタミンB6
0.10 mg
ビタミンB12
0.5 µg
葉酸
7 µg
ビタミンA
3 µg
ビタミンD
0.0 µg
ビタミンK
6 µg
ビタミンE
0.4 mg
エネルギー
143 kcal
食塩相当量
1.0 g
たんぱく質
5.9 g
脂質
11.0 g
炭水化物
5.8 g
糖質
3.3 g
食物繊維
2.5 g
カリウム
136 mg
カルシウム
70 mg
マグネシウム
17 mg
リン
67 mg
0.9 mg
亜鉛
1.7 mg
ヨウ素
0 µg
コレステロール
22 mg
ビタミンB1
0.03 mg
ビタミンB2
0.06 mg
ビタミンC
0 mg
ビタミンB6
0.10 mg
ビタミンB12
0.5 µg
葉酸
7 µg
ビタミンA
3 µg
ビタミンD
0.0 µg
ビタミンK
6 µg
ビタミンE
0.4 mg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。

材料 1 人分

  • 白こんにゃく
  • 牛肉薄切り(肩ロース)
  • サラダ油
  • A 顆粒かつおだし
  • A 料理酒
  • A 醤油
  • A みりん
  • A 砂糖
  • 唐辛子
  • 白ゴマ
  • 白こんにゃく
  • 牛肉薄切り(肩ロース)
  • サラダ油
  • A 顆粒かつおだし
  • A 料理酒
  • A 醤油
  • A みりん
  • A 砂糖
  • 唐辛子
  • 白ゴマ

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  • ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
  • ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g

作り方

1
こんにゃくは手でよく揉み、やわらかくしてから(麺棒で軽く叩くと味が滲み込み易い)、手かスプーンで一口大にちぎります。

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