こんにゃく 串だんご
- エネルギー 66 kcal
- 食塩相当量 0.1 g
こんにゃく 串だんご
- エネルギー 66 kcal
- 食塩相当量 0.1 g
15分以内
一見お団子？でも実はこんにゃく。100g使っても5kcalとは嬉しい。食物繊維たっぷりで生活習慣病が気になる方に◎です！
-
糖質カット
-
カロリーカット
すべての栄養価 (1人分)
エネルギー
66
kcal
食塩相当量
0.1
g
たんぱく質
3.0
g
脂質
4.0
g
炭水化物
6.7
g
糖質
3.0
g
食物繊維
3.7
g
カリウム
178
mg
カルシウム
118
mg
マグネシウム
34
mg
リン
67
mg
鉄
1.4
mg
亜鉛
0.6
mg
ヨウ素
0
µg
コレステロール
0
mg
ビタミンB1
0.03
mg
ビタミンB2
0.03
mg
ビタミンC
0
mg
ビタミンB6
0.09
mg
ビタミンB12
0.0
µg
葉酸
20
µg
ビタミンA
0
µg
ビタミンD
0.0
µg
ビタミンK
2
µg
ビタミンE
0.1
mg
エネルギー
66
kcal
食塩相当量
0.1
g
たんぱく質
3.0
g
脂質
4.0
g
炭水化物
6.7
g
糖質
3.0
g
食物繊維
3.7
g
カリウム
178
mg
カルシウム
118
mg
マグネシウム
34
mg
リン
67
mg
鉄
1.4
mg
亜鉛
0.6
mg
ヨウ素
0
µg
コレステロール
0
mg
ビタミンB1
0.03
mg
ビタミンB2
0.03
mg
ビタミンC
0
mg
ビタミンB6
0.09
mg
ビタミンB12
0.0
µg
葉酸
20
µg
ビタミンA
0
µg
ビタミンD
0.0
µg
ビタミンK
2
µg
ビタミンE
0.1
mg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。
材料 1 人分
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こんにゃく100 g
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黒蜜小さじ1/2強 (4 g)
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Ａきなこ大さじ2/3強 (5 g)
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Ａ塩0.1 g
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黒すりごま小さじ1と2/3 (5 g)
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こんにゃく1/3枚 (100.0 g)
-
黒蜜4.0 g
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Ａきなこ5.0 g
-
Ａ塩0.1 g
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黒すりごま5.0 g
- ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
- ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g
作り方
1
こんにゃくを２ｃｍ角位に切る。
2
2度ほど茹で、臭みをとる。
3
水気を切りながら冷まします。
4
黒蜜を和えたら、Ａとごまをそれぞれまぶして竹串に刺す。
