里いもの青のりバター
- エネルギー 63 kcal
- 食塩相当量 0.5 g
里いもの青のりバター
- エネルギー 63 kcal
- 食塩相当量 0.5 g
15分以内
バターのコクと青海苔の風味がホクホクの里いもによく絡みます。お弁当にいれてもおすすめですよ。
すべての栄養価 (1人分)
エネルギー
63
kcal
食塩相当量
0.5
g
たんぱく質
1.5
g
脂質
1.7
g
炭水化物
12.0
g
糖質
9.8
g
食物繊維
2.2
g
水溶性食物繊維
0.7
g
不溶性食物繊維
1.3
g
カリウム
589
mg
カルシウム
13
mg
マグネシウム
24
mg
リン
52
mg
鉄
0.8
mg
亜鉛
0.3
mg
ヨウ素
14
µg
コレステロール
4
mg
ビタミンB1
0.07
mg
ビタミンB2
0.03
mg
ビタミンC
6
mg
ビタミンB6
0.14
mg
ビタミンB12
0.2
µg
葉酸
28
µg
ビタミンA
19
µg
ビタミンD
0.0
µg
ビタミンK
0
µg
ビタミンE
0.6
mg
飽和脂肪酸
1.02
g
一価不飽和脂肪酸
0.36
g
多価不飽和脂肪酸
0.08
g
エネルギー
63
kcal
食塩相当量
0.5
g
たんぱく質
1.5
g
脂質
1.7
g
炭水化物
12.0
g
糖質
9.8
g
食物繊維
2.2
g
水溶性食物繊維
0.7
g
不溶性食物繊維
1.3
g
カリウム
589
mg
カルシウム
13
mg
マグネシウム
24
mg
リン
52
mg
鉄
0.8
mg
亜鉛
0.3
mg
ヨウ素
14
µg
コレステロール
4
mg
ビタミンB1
0.07
mg
ビタミンB2
0.03
mg
ビタミンC
6
mg
ビタミンB6
0.14
mg
ビタミンB12
0.2
µg
葉酸
28
µg
ビタミンA
19
µg
ビタミンD
0.0
µg
ビタミンK
0
µg
ビタミンE
0.6
mg
飽和脂肪酸
1.02
g
一価不飽和脂肪酸
0.36
g
多価不飽和脂肪酸
0.08
g
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。
材料 1 人分
-
里いも
90 g -
A
-
バター小さじ1/2 (2 g)
-
青海苔小さじ1/2 (0.5 g)
-
塩0.4 g
-
-
里いも
2個 (110 g)
-
A
-
バター2.0 g
-
青海苔0.5 g
-
塩0.4 g
-
- ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
- ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g
作り方
1
里いもは皮を剥き、一口大に切ります。耐熱ボウルに入れてふんわりとラップをし、電子レンジ（600ｗ）で３分加熱します。
加熱時間は２人分の目安です。竹串がすっと通るくらいまで火が通っていればOKです。
2
余分な水けをペーパータオルなどで拭き取り、Aを加えてバターが溶けるまで混ぜたら出来上がりです。
バターは里いもの粗熱で溶けます。
