(農家のレシピ)酒粕の甘酒 (農家のレシピ)酒粕の甘酒

(農家のレシピ)酒粕の甘酒

  • エネルギー 80 kcal
  • 食塩相当量 0.0 g

(農家のレシピ)酒粕の甘酒

  • エネルギー 80 kcal
  • 食塩相当量 0.0 g
FarmersKさんのレシピ

甘酒は麹由来の食物繊維とオリゴ糖が腸内環境を整えることから、「ジャパニーズ・ヨーグルト」と呼ばれています。


このレシピの栄養価

あなたの食事基準に合わせた
レシピの栄養価が表示されます

すべての栄養価(1人分)を表示 すべての栄養価 (1人分)

エネルギー
80 kcal
たんぱく質
3.7 g
脂質
0.4 g
炭水化物
12.0 g
糖質
10.7 g
コレステロール
0 mg
食塩相当量
0.0 g
食物繊維
1.3 g
カリウム
11 mg
カルシウム
2 mg
マグネシウム
3 mg
リン
2 mg
0.2 mg
亜鉛
0.6 mg
ビタミンA
0 µg
ビタミンE
0.0 mg
ビタミンB1
0.01 mg
ビタミンB2
0.07 mg
ビタミンB6
0.24 mg
ビタミンB12
0.0 µg
葉酸
43 µg
ビタミンC
0 mg
ビタミンD
0.0 µg
エネルギー
80 kcal
たんぱく質
3.7 g
脂質
0.4 g
炭水化物
12.0 g
糖質
10.7 g
コレステロール
0 mg
食塩相当量
0.0 g
食物繊維
1.3 g
カリウム
11 mg
カルシウム
2 mg
マグネシウム
3 mg
リン
2 mg
0.2 mg
亜鉛
0.6 mg
ビタミンA
0 µg
ビタミンE
0.0 mg
ビタミンB1
0.01 mg
ビタミンB2
0.07 mg
ビタミンB6
0.24 mg
ビタミンB12
0.0 µg
葉酸
43 µg
ビタミンC
0 mg
ビタミンD
0.0 µg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。

材料 1 人分

  • 酒粕
    大さじ1と1/3強 (25 g)
  • 100 ml
  • 砂糖
    大さじ2/3 (6 g)
  • しょうがのしぼり汁
    1.5 g
  • 酒粕
    25.0 g
  • 100.0 g
  • 砂糖
    6.0 g
  • しょうがのしぼり汁
    1/8片 (1.9 g)
  • ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
  • ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g

作り方

  • 1
    小さくちぎった酒粕、水、砂糖を鍋に入れ酒粕が溶けるまで煮ます。
  • 2
    酒粕が溶けたらしょうがのしぼり汁を入れて出来上がりです。