あじの干物
- エネルギー 89 kcal
- 食塩相当量 0.9 g
あじの干物
- エネルギー 89 kcal
- 食塩相当量 0.9 g
15分以内
焼き時に表面に酒をぬるひと手間で、おいしそうな焼き色が付きます。塩分が多く含まれるので、食べ過ぎには注意したいところ。
こんな病気・お悩みの方向けのレシピです
血圧が高い
肝機能の値が高い
腎機能の値が高い
高血圧
狭心症
心筋梗塞
心臓弁膜症
心不全
逆流性食道炎
胆石症
潰瘍性大腸炎（寛解期）
過敏性腸症候群（IBS）
糖尿病性腎症（第３期）
CKD（ステージ２）
CKD（ステージ３a）
CKD（ステージ３b）
透析
乳がん（抗がん剤治療中）
乳がん（ホルモン療法中）
乳がん（放射線治療中）
乳がん治療を終えた方・経過観察中の方など
胃がん（抗がん剤治療中）
胃がん治療を終えた方・経過観察中の方など
大腸がん治療を終えた方・経過観察中の方など
大腸がん（抗がん剤治療中）
大腸がん（放射線治療中）
飲み込みにくい
食欲がない
消化不良
妊娠中（初期）
妊婦健診・体重増加が気になる（初期）
妊婦健診・血圧が気になる（初期）
妊婦健診・血糖値が気になる（初期）
妊娠高血圧（中期）
妊娠糖尿病（初期）
産後（母乳）
産後（混合栄養）
産後（ミルク）
骨折
骨粗しょう症
関節リウマチ
低栄養予防
貧血対策
ニキビ・肌荒れ
妊活中
更年期
こんな病気・お悩みの方向けのレシピです
血圧が高い
肝機能の値が高い
腎機能の値が高い
高血圧
狭心症
心筋梗塞
心臓弁膜症
心不全
逆流性食道炎
胆石症
潰瘍性大腸炎（寛解期）
過敏性腸症候群（IBS）
糖尿病性腎症（第３期）
CKD（ステージ２）
CKD（ステージ３a）
CKD（ステージ３b）
透析
乳がん（抗がん剤治療中）
乳がん（ホルモン療法中）
乳がん（放射線治療中）
乳がん治療を終えた方・経過観察中の方など
胃がん（抗がん剤治療中）
胃がん治療を終えた方・経過観察中の方など
大腸がん治療を終えた方・経過観察中の方など
大腸がん（抗がん剤治療中）
大腸がん（放射線治療中）
飲み込みにくい
食欲がない
消化不良
妊娠中（初期）
妊婦健診・体重増加が気になる（初期）
妊婦健診・血圧が気になる（初期）
妊婦健診・血糖値が気になる（初期）
妊娠高血圧（中期）
妊娠糖尿病（初期）
産後（母乳）
産後（混合栄養）
産後（ミルク）
骨折
骨粗しょう症
関節リウマチ
低栄養予防
貧血対策
ニキビ・肌荒れ
妊活中
更年期
すべての栄養価 (1人分)
エネルギー
89
kcal
食塩相当量
0.9
g
たんぱく質
10.1
g
脂質
5.4
g
炭水化物
0.3
g
糖質
0.3
g
食物繊維
0.0
g
水溶性食物繊維
0.0
g
不溶性食物繊維
0.0
g
カリウム
155
mg
カルシウム
18
mg
マグネシウム
14
mg
リン
110
mg
鉄
0.4
mg
亜鉛
0.4
mg
ヨウ素
12
µg
コレステロール
37
mg
ビタミンB1
0.05
mg
ビタミンB2
0.08
mg
ビタミンC
0
mg
ビタミンB6
0.16
mg
ビタミンB12
3.2
µg
葉酸
3
µg
ビタミンA
0
µg
ビタミンD
1.5
µg
ビタミンK
2
µg
ビタミンE
0.5
mg
飽和脂肪酸
1.28
g
一価不飽和脂肪酸
1.53
g
多価不飽和脂肪酸
1.30
g
エネルギー
89
kcal
食塩相当量
0.9
g
たんぱく質
10.1
g
脂質
5.4
g
炭水化物
0.3
g
糖質
0.3
g
食物繊維
0.0
g
水溶性食物繊維
0.0
g
不溶性食物繊維
0.0
g
カリウム
155
mg
カルシウム
18
mg
マグネシウム
14
mg
リン
110
mg
鉄
0.4
mg
亜鉛
0.4
mg
ヨウ素
12
µg
コレステロール
37
mg
ビタミンB1
0.05
mg
ビタミンB2
0.08
mg
ビタミンC
0
mg
ビタミンB6
0.16
mg
ビタミンB12
3.2
µg
葉酸
3
µg
ビタミンA
0
µg
ビタミンD
1.5
µg
ビタミンK
2
µg
ビタミンE
0.5
mg
飽和脂肪酸
1.28
g
一価不飽和脂肪酸
1.53
g
多価不飽和脂肪酸
1.30
g
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。
材料 1 人分
-
あじ（干物）50 g
-
酒小さじ1 (5 g)
-
サラダ油適量
-
あじ（干物）77 g
-
酒5.0 g
-
サラダ油適量
- ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
- ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g
下準備
1
作り方
1
網にサラダ油を薄く塗り、魚焼きグリルを中火〜強火で２分間くらい熱しておきます。
油を塗ることで剥がれやすくなります。
2
魚焼きグリルにあじの干物を身の方を上にして入れます。身に酒をスプーンで薄くぬります。
酒を薄くかけることで、きれいな焼き目がつきます。
3
中火〜強火で約７分焼きます。程よい焦げ目がついたら裏返し、３分ほど焼きます。
加熱時間は２人分の目安です。魚焼きグリルは取扱説明書に沿ってご使用ください。
