エリンギのホタテ風 バターベーコン炒め エリンギのホタテ風 バターベーコン炒め

エリンギのホタテ風 バターベーコン炒め

  • エネルギー 77 kcal
  • 食塩相当量 0.6 g

エリンギのホタテ風 バターベーコン炒め

  • エネルギー 77 kcal
  • 食塩相当量 0.6 g
ma2003coさんのレシピ

エリンギがまるでホタテような食感の一品。エリンギはきのこの中でも不溶性食物繊維が豊富で、便秘の予防、改善に効果的です。


このレシピの栄養価

あなたの食事基準に合わせた
栄養価のグラフが表示されます

すべての栄養価 (1人分)

エネルギー
77 kcal
食塩相当量
0.6 g
たんぱく質
3.1 g
脂質
5.9 g
炭水化物
4.2 g
糖質
2.0 g
食物繊維
2.2 g
カリウム
243 mg
カルシウム
10 mg
マグネシウム
12 mg
リン
76 mg
0.4 mg
亜鉛
0.5 mg
コレステロール
7 mg
ビタミンB1
0.11 mg
ビタミンB2
0.15 mg
ビタミンC
5 mg
ビタミンB6
0.10 mg
ビタミンB12
0.1 µg
葉酸
43 µg
ビタミンA
16 µg
ビタミンD
0.7 µg
ビタミンE
0.2 mg
エネルギー
77 kcal
食塩相当量
0.6 g
たんぱく質
3.1 g
脂質
5.9 g
炭水化物
4.2 g
糖質
2.0 g
食物繊維
2.2 g
カリウム
243 mg
カルシウム
10 mg
マグネシウム
12 mg
リン
76 mg
0.4 mg
亜鉛
0.5 mg
コレステロール
7 mg
ビタミンB1
0.11 mg
ビタミンB2
0.15 mg
ビタミンC
5 mg
ビタミンB6
0.10 mg
ビタミンB12
0.1 µg
葉酸
43 µg
ビタミンA
16 µg
ビタミンD
0.7 µg
ビタミンE
0.2 mg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。

材料 1 人分

  • エリンギ
  • いんげんまめ
  • ベーコン
  • バター
  • オリーブ油
  • 塩・こしょう
  • エリンギ
  • いんげんまめ
  • ベーコン
  • バター
  • オリーブ油
  • 塩・こしょう

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  • ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
  • ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g

作り方

1
エリンギを1cm幅の輪切りにして、両面に格子状の切り込みを入れる。いんげんまめとベーコンは食べやすい大きさに切る。

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