農家のレシピ セロリとりんごのサラダ 農家のレシピ セロリとりんごのサラダ

農家のレシピ セロリとりんごのサラダ

  • エネルギー 130 kcal
  • 食塩相当量 0.9 g

農家のレシピ セロリとりんごのサラダ

  • エネルギー 130 kcal
  • 食塩相当量 0.9 g
FarmersKさんのレシピ

食物繊維たっぷりのレシピです。血糖を下げるペクチンを含むりんごとセロリの組み合わせでその効果も強固に!
  • 塩分カット


このレシピの栄養価

あなたの食事基準に合わせた
レシピの栄養価が表示されます

すべての栄養価(1人分)を表示 すべての栄養価 (1人分)

エネルギー
130 kcal
たんぱく質
2.1 g
脂質
9.1 g
炭水化物
11.3 g
コレステロール
10 mg
食塩相当量
0.9 g
食物繊維
1.4 g
カリウム
295 mg
カルシウム
23 mg
マグネシウム
8 mg
リン
63 mg
0.2 mg
亜鉛
0.2 mg
ビタミンA
4 µg
ビタミンE
1.7 mg
ビタミンB1
0.09 mg
ビタミンB2
0.03 mg
ビタミンB6
0.09 mg
ビタミンB12
0.0 µg
葉酸
16 µg
ビタミンC
11 mg
ビタミンD
0.1 µg
エネルギー
130 kcal
たんぱく質
2.1 g
脂質
9.1 g
炭水化物
11.3 g
コレステロール
10 mg
食塩相当量
0.9 g
食物繊維
1.4 g
カリウム
295 mg
カルシウム
23 mg
マグネシウム
8 mg
リン
63 mg
0.2 mg
亜鉛
0.2 mg
ビタミンA
4 µg
ビタミンE
1.7 mg
ビタミンB1
0.09 mg
ビタミンB2
0.03 mg
ビタミンB6
0.09 mg
ビタミンB12
0.0 µg
葉酸
16 µg
ビタミンC
11 mg
ビタミンD
0.1 µg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。

材料 1 人分

  • セロリ(葉を取り除く)
    50 g
  • りんご
    50 g
  • ハム
    10 g
  • 0.3 g
  • 【A】
    • マヨネーズ
      10 g
    • レモン汁
      小さじ1/3弱 (1.5 g)
    • 砂糖
      小さじ1/3 (1 g)
    • 粗びき黒こしょう
      少々
    • 0.1 g
  • セロリ(葉を取り除く)
    1/2本 (77 g)
  • りんご
    1/4個 (59 g)
  • ハム
    10.0 g
  • 0.3 g
  • 【A】
    • マヨネーズ
      10.0 g
    • レモン汁
      1.5 g
    • 砂糖
      1.0 g
    • 粗びき黒こしょう
      0.0 g
    • 0.1 g
  • ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
  • ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g

作り方

  • 1
    りんごは皮をむき、5mm程度の厚さのいちょう切り、セロリは5mm幅のななめ切り、ハムは1cm幅に切ります。
  • 2
    セロリに塩をまぶして10分置き、水気を絞っておきます。Aはよく混ぜ合わせておきます。
  • 3
    ボウルにセロリ、りんご、ハム、Aを入れ、混ぜたら出来上がりです。


  • このレシピに使われている食材について