青梗菜と葱の味噌汁 青梗菜と葱の味噌汁

青梗菜と葱の味噌汁

  • エネルギー 23 kcal
  • 食塩相当量 0.7 g

青梗菜と葱の味噌汁

  • エネルギー 23 kcal
  • 食塩相当量 0.7 g
グリーンフード栄養士さんのレシピ
15分以内

今が旬の青梗菜。抗酸化作用のあるビタミンA、C、Eはがん予防や細胞の老化の抑制に有効です。
  • 塩分カット


このレシピの栄養価

あなたの食事基準に合わせた
栄養価のグラフが表示されます

すべての栄養価 (1人分)

エネルギー
23 kcal
食塩相当量
0.7 g
たんぱく質
1.2 g
脂質
0.3 g
炭水化物
4.4 g
糖質
3.4 g
食物繊維
1.0 g
カリウム
122 mg
カルシウム
39 mg
マグネシウム
8 mg
リン
22 mg
0.6 mg
亜鉛
0.2 mg
ヨウ素
0 µg
コレステロール
0 mg
ビタミンB1
0.02 mg
ビタミンB2
0.03 mg
ビタミンC
8 mg
ビタミンB6
0.04 mg
ビタミンB12
0.0 µg
葉酸
27 µg
ビタミンA
52 µg
ビタミンD
0.0 µg
ビタミンK
26 µg
ビタミンE
0.3 mg
エネルギー
23 kcal
食塩相当量
0.7 g
たんぱく質
1.2 g
脂質
0.3 g
炭水化物
4.4 g
糖質
3.4 g
食物繊維
1.0 g
カリウム
122 mg
カルシウム
39 mg
マグネシウム
8 mg
リン
22 mg
0.6 mg
亜鉛
0.2 mg
ヨウ素
0 µg
コレステロール
0 mg
ビタミンB1
0.02 mg
ビタミンB2
0.03 mg
ビタミンC
8 mg
ビタミンB6
0.04 mg
ビタミンB12
0.0 µg
葉酸
27 µg
ビタミンA
52 µg
ビタミンD
0.0 µg
ビタミンK
26 µg
ビタミンE
0.3 mg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。

材料 1 人分

  • 青梗菜
  • 長葱
  • 白味噌
  • 和風だし
  • 青梗菜
  • 長葱
  • 白味噌
  • 和風だし

2週間の無料お試しで
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  • ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
  • ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g

作り方

1
長葱は外側の皮を1枚剥いでから、2㎜幅の小口切りする。

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このレシピに使われている食材について


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