フライパンでパエリア
- エネルギー 456 kcal
- 食塩相当量 1.7 g
フライパンでパエリア
- エネルギー 456 kcal
- 食塩相当量 1.7 g
1時間以内
フライパンで簡単にスペイン料理のパエリアを!どうぞ。
こんな病気・お悩みの方向けのレシピです
健康的な食生活・病気予防
ダイエット
血糖値・HbA1cが高い（糖尿病予備群）
血圧が高い
コレステロールが高い
中性脂肪が高い
尿酸値が高い（痛風）
肝機能の値が高い
腎機能の値が高い
糖尿病（2型）
高血圧
高尿酸血症
胃ポリープ
逆流性食道炎
胆石症
慢性膵炎（移行期・寛解期）
痔
過敏性腸症候群（IBS）
糖尿病性腎症（第１期）
糖尿病性腎症（第２期）
糖尿病性腎症（第３期）
CKD（ステージ１）
CKD（ステージ２）
乳がん（抗がん剤治療中）
乳がん（ホルモン療法中）
乳がん（放射線治療中）
乳がん治療を終えた方・経過観察中の方など
味の感じ方が変わった
妊娠中（初期）
妊婦健診・体重増加が気になる（初期）
妊婦健診・血圧が気になる（初期）
妊婦健診・血糖値が気になる（初期）
妊娠高血圧（中期）
妊娠糖尿病（初期）
産後（母乳）
産後（混合栄養）
産後（ミルク）
骨折
骨粗しょう症
関節リウマチ
乾癬
フレイル（年齢に合わせた体作り）
貧血対策
ニキビ・肌荒れ
妊活中
更年期
こんな病気・お悩みの方向けのレシピです
健康的な食生活・病気予防
ダイエット
血糖値・HbA1cが高い（糖尿病予備群）
血圧が高い
コレステロールが高い
中性脂肪が高い
尿酸値が高い（痛風）
肝機能の値が高い
腎機能の値が高い
糖尿病（2型）
高血圧
高尿酸血症
胃ポリープ
逆流性食道炎
胆石症
慢性膵炎（移行期・寛解期）
痔
過敏性腸症候群（IBS）
糖尿病性腎症（第１期）
糖尿病性腎症（第２期）
糖尿病性腎症（第３期）
CKD（ステージ１）
CKD（ステージ２）
乳がん（抗がん剤治療中）
乳がん（ホルモン療法中）
乳がん（放射線治療中）
乳がん治療を終えた方・経過観察中の方など
味の感じ方が変わった
妊娠中（初期）
妊婦健診・体重増加が気になる（初期）
妊婦健診・血圧が気になる（初期）
妊婦健診・血糖値が気になる（初期）
妊娠高血圧（中期）
妊娠糖尿病（初期）
産後（母乳）
産後（混合栄養）
産後（ミルク）
骨折
骨粗しょう症
関節リウマチ
乾癬
フレイル（年齢に合わせた体作り）
貧血対策
ニキビ・肌荒れ
妊活中
更年期
すべての栄養価 (1人分)
エネルギー
456
kcal
食塩相当量
1.7
g
たんぱく質
23.0
g
脂質
8.4
g
炭水化物
75.5
g
糖質
72.6
g
食物繊維
2.9
g
水溶性食物繊維
0.7
g
不溶性食物繊維
2.1
g
カリウム
542
mg
カルシウム
66
mg
マグネシウム
89
mg
リン
357
mg
鉄
4.2
mg
亜鉛
3.0
mg
ヨウ素
6
µg
コレステロール
140
mg
ビタミンB1
0.34
mg
ビタミンB2
0.11
mg
ビタミンC
43
mg
ビタミンB6
0.45
mg
ビタミンB12
7.9
µg
葉酸
50
µg
ビタミンA
77
µg
ビタミンD
0.1
µg
ビタミンK
21
µg
ビタミンE
4.4
mg
飽和脂肪酸
1.72
g
一価不飽和脂肪酸
2.99
g
多価不飽和脂肪酸
2.56
g
エネルギー
456
kcal
食塩相当量
1.7
g
たんぱく質
23.0
g
脂質
8.4
g
炭水化物
75.5
g
糖質
72.6
g
食物繊維
2.9
g
水溶性食物繊維
0.7
g
不溶性食物繊維
2.1
g
カリウム
542
mg
カルシウム
66
mg
マグネシウム
89
mg
リン
357
mg
鉄
4.2
mg
亜鉛
3.0
mg
ヨウ素
6
µg
コレステロール
140
mg
ビタミンB1
0.34
mg
ビタミンB2
0.11
mg
ビタミンC
43
mg
ビタミンB6
0.45
mg
ビタミンB12
7.9
µg
葉酸
50
µg
ビタミンA
77
µg
ビタミンD
0.1
µg
ビタミンK
21
µg
ビタミンE
4.4
mg
飽和脂肪酸
1.72
g
一価不飽和脂肪酸
2.99
g
多価不飽和脂肪酸
2.56
g
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。
材料 1 人分
-
胚芽米85 g
-
◆サフラン小さじ1と2/3 (0.5 g)
-
◆塩0.5 g
-
◆コンソメ小さじ1/3 (1 g)
-
◆水90 ml
-
こしょう少々
-
かぼちゃ30 g
-
サラダ油0.5 g
-
●赤ピーマン10 g
-
●青ピーマン5 g
-
●塩0.1 g
-
●サラダ油0.5 g
-
玉ねぎ（みじん）30 g
-
☆ベーコン10 g
-
☆サラダ油小さじ3/4 (3 g)
-
ムキエビ50 g
-
イカ20 g
-
あさり水煮缶10 g
-
胚芽米85 g
-
◆サフラン0.5 g
-
◆塩0.5 g
-
◆コンソメ1.0 g
-
◆水90.0 g
-
こしょう0.0 g
-
かぼちゃ1/8個未満 (33 g)
-
サラダ油0.5 g
-
●赤ピーマン1/8個未満 (11 g)
-
●青ピーマン1/6個 (5.9 g)
-
●塩0.1 g
-
●サラダ油0.5 g
-
玉ねぎ（みじん）1/6個 (32 g)
-
☆ベーコン10.0 g
-
☆サラダ油3.0 g
-
ムキエビ59 g
-
イカ1/8杯 (29 g)
-
あさり水煮缶10.0 g
- ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
- ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g
作り方
1
◆を合わせ、よくかき混ぜて調味料を溶かす。
2
ムキエビは内臓を取り除き、イカは短冊切りにし、ともに熱湯でさっと茹でる。
3
太めの千切りにした赤ピーマンと青ピーマンを油をひいたフライパンで炒め、塩をふる。
4
フライパンに油をひき、1㎝幅に切ったベーコンとみじん切りにした玉ねぎを炒める。
5
玉ねぎがしんなりしてきたら、胚芽米（洗わない）と①を入れ弱火でじっくりと炒める。水分が少なくなってきたら火を止める。
6
⑤にムキエビ、イカ、あさり水煮缶、3をのせ蓋をして10程度蒸し焼きにする。
7
火を止めたら、蓋をしたまましばらく蒸す。
8
【付け合せ】櫛切りにしたかぼちゃを油をひいたフライパンで両面をこんがり焼く。7の上に盛り付けて出来上がり。
