豆腐入り ニラの卵とじ味噌汁 豆腐入り ニラの卵とじ味噌汁

豆腐入り ニラの卵とじ味噌汁

  • エネルギー 55 kcal
  • 食塩相当量 1.0 g

豆腐入り ニラの卵とじ味噌汁

  • エネルギー 55 kcal
  • 食塩相当量 1.0 g
uzu1118さんのレシピ

あっという間にできて嬉しい味噌汁。コクがあるので淡白な料理との相性が◎。消化が良く胃に優しいので、遅い夕食にもおすすめ。


このレシピの栄養価

あなたの食事基準に合わせた
レシピの栄養価が表示されます

すべての栄養価(1人分)を表示 すべての栄養価 (1人分)

エネルギー
55 kcal
たんぱく質
4.4 g
脂質
2.9 g
炭水化物
2.7 g
糖質
1.9 g
コレステロール
63 mg
食塩相当量
1.0 g
食物繊維
0.8 g
カリウム
165 mg
カルシウム
38 mg
マグネシウム
25 mg
リン
67 mg
0.9 mg
亜鉛
0.5 mg
ビタミンA
66 µg
ビタミンE
0.6 mg
ビタミンB1
0.05 mg
ビタミンB2
0.10 mg
ビタミンB6
0.06 mg
ビタミンB12
0.1 µg
葉酸
29 µg
ビタミンC
3 mg
ビタミンD
0.3 µg
エネルギー
55 kcal
たんぱく質
4.4 g
脂質
2.9 g
炭水化物
2.7 g
糖質
1.9 g
コレステロール
63 mg
食塩相当量
1.0 g
食物繊維
0.8 g
カリウム
165 mg
カルシウム
38 mg
マグネシウム
25 mg
リン
67 mg
0.9 mg
亜鉛
0.5 mg
ビタミンA
66 µg
ビタミンE
0.6 mg
ビタミンB1
0.05 mg
ビタミンB2
0.10 mg
ビタミンB6
0.06 mg
ビタミンB12
0.1 µg
葉酸
29 µg
ビタミンC
3 mg
ビタミンD
0.3 µg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。

材料 1 人分

  • にら
    15 g
  • 絹ごし豆腐
    30 g
  • 15 g
  • 120 ml
  • 和風だしの素
    小さじ1/6 (0.5 g)
  • みそ
    小さじ1 (6 g)
  • にら
    1/6束 (16 g)
  • 絹ごし豆腐
    1/8丁 (30.0 g)
  • 1/3個 (18 g)
  • 120.0 g
  • 和風だしの素
    0.5 g
  • みそ
    6.0 g
  • ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
  • ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g

作り方

  • 1
    にらは2cmの長さに切り、豆腐は1cm角に切ります。卵は溶きほぐしておきます。
  • 2
    沸騰した湯に豆腐を入れ、温まってきたら火を弱めます。和風だしの素を加え、みそを溶き入れます。
  • 3
    にらを加え、ひと煮立ちさせます。溶き卵を回し入れ、固まってきたら軽くかき混ぜたら出来上がりです。


  • このレシピに使われている食材について