豆腐入り ニラの卵とじ味噌汁 豆腐入り ニラの卵とじ味噌汁

豆腐入り ニラの卵とじ味噌汁

  • エネルギー 53 kcal
  • 食塩相当量 1.0 g

豆腐入り ニラの卵とじ味噌汁

  • エネルギー 53 kcal
  • 食塩相当量 1.0 g
uzu1118さんのレシピ
15分以内

あっという間にできて嬉しい味噌汁。コクがあるので淡白な料理との相性が◎。消化が良く胃に優しいので、遅い夕食にもおすすめ。


すべての栄養価 (1人分)

エネルギー
53 kcal
食塩相当量
1.0 g
たんぱく質
4.5 g
脂質
3.0 g
炭水化物
2.7 g
糖質
1.7 g
食物繊維
1.0 g
カリウム
165 mg
カルシウム
43 mg
マグネシウム
24 mg
リン
62 mg
0.9 mg
亜鉛
0.4 mg
ヨウ素
5 µg
コレステロール
56 mg
ビタミンB1
0.05 mg
ビタミンB2
0.09 mg
ビタミンC
3 mg
ビタミンB6
0.06 mg
ビタミンB12
0.2 µg
葉酸
30 µg
ビタミンA
75 µg
ビタミンD
0.6 µg
ビタミンK
32 µg
ビタミンE
0.6 mg
エネルギー
53 kcal
食塩相当量
1.0 g
たんぱく質
4.5 g
脂質
3.0 g
炭水化物
2.7 g
糖質
1.7 g
食物繊維
1.0 g
カリウム
165 mg
カルシウム
43 mg
マグネシウム
24 mg
リン
62 mg
0.9 mg
亜鉛
0.4 mg
ヨウ素
5 µg
コレステロール
56 mg
ビタミンB1
0.05 mg
ビタミンB2
0.09 mg
ビタミンC
3 mg
ビタミンB6
0.06 mg
ビタミンB12
0.2 µg
葉酸
30 µg
ビタミンA
75 µg
ビタミンD
0.6 µg
ビタミンK
32 µg
ビタミンE
0.6 mg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。

材料 1 人分

  • にら
    15 g
  • 絹ごし豆腐
    30 g
  • 15 g
  • 120 ml
  • 和風だしの素
    小さじ1/6 (0.5 g)
  • みそ
    小さじ1 (6 g)
  • にら
    1/6束 (16 g)
  • 絹ごし豆腐
    1/8丁 (30.0 g)
  • 1/3個 (15 g)
  • 120.0 g
  • 和風だしの素
    0.5 g
  • みそ
    6.0 g
  • ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
  • ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g

作り方

  • 1
    にらは2cmの長さに切り、豆腐は1cm角に切ります。卵は溶きほぐしておきます。
  • 2
    沸騰した湯に豆腐を入れ、温まってきたら火を弱めます。和風だしの素を加え、みそを溶き入れます。
  • 3
    にらを加え、ひと煮立ちさせます。溶き卵を回し入れ、固まってきたら軽くかき混ぜたら出来上がりです。

  • このレシピに使われている食材について


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