レンジで簡単 豆腐入りふんわりだし卵 レンジで簡単 豆腐入りふんわりだし卵

レンジで簡単 豆腐入りふんわりだし卵

  • エネルギー 155 kcal
  • 食塩相当量 1.0 g

レンジで簡単 豆腐入りふんわりだし卵

  • エネルギー 155 kcal
  • 食塩相当量 1.0 g
EnjoyKitchenさんのレシピ
30分以内

材料を混ぜてチンするだけのお手軽レシピ。ふんわりとした口当たりで、年齢を問わず美味しく頂けます。
  • 手順を簡素化


このレシピの栄養価

メンバーシップに登録をすると
あなたの食事基準に合わせたレシピの
栄養価が表示されます

すべての栄養価 (1人分)

エネルギー
155 kcal
食塩相当量
1.0 g
たんぱく質
10.6 g
脂質
7.8 g
炭水化物
9.8 g
糖質
8.7 g
食物繊維
1.1 g
カリウム
268 mg
カルシウム
89 mg
マグネシウム
49 mg
リン
149 mg
1.8 mg
亜鉛
1.0 mg
ヨウ素
18 µg
コレステロール
185 mg
ビタミンB1
0.12 mg
ビタミンB2
0.23 mg
ビタミンC
4 mg
ビタミンB6
0.11 mg
ビタミンB12
0.6 µg
葉酸
45 µg
ビタミンA
107 µg
ビタミンD
1.9 µg
ビタミンK
14 µg
ビタミンE
0.7 mg
エネルギー
155 kcal
食塩相当量
1.0 g
たんぱく質
10.6 g
脂質
7.8 g
炭水化物
9.8 g
糖質
8.7 g
食物繊維
1.1 g
カリウム
268 mg
カルシウム
89 mg
マグネシウム
49 mg
リン
149 mg
1.8 mg
亜鉛
1.0 mg
ヨウ素
18 µg
コレステロール
185 mg
ビタミンB1
0.12 mg
ビタミンB2
0.23 mg
ビタミンC
4 mg
ビタミンB6
0.11 mg
ビタミンB12
0.6 µg
葉酸
45 µg
ビタミンA
107 µg
ビタミンD
1.9 µg
ビタミンK
14 µg
ビタミンE
0.7 mg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。

材料 1 人分

  • 卵(Mサイズ)
    50 g
  • 絹ごし豆腐
    75 g
  • みりん
    大さじ2/3 (12 g)
  • めんつゆ(3倍濃縮)
    小さじ1強 (8 g)
  • 大根おろし
    30 g
  • 小ねぎ(小口切り)
    1 g
  • 卵(Mサイズ)
    1個 (58.1 g)
  • 絹ごし豆腐
    1/4丁 (75.0 g)
  • みりん
    12.0 g
  • めんつゆ(3倍濃縮)
    8.0 g
  • 大根おろし
    1cm (35 g)
  • 小ねぎ(小口切り)
    1.1 g
  • ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
  • ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g

作り方

  • 1
    深めの耐熱容器に空気が入らないようにラップをします。
    型から外しやすくするためです。
  • 2
    ボウルに豆腐を入れ、泡立て器でクリーム状になるまで混ぜたら、溶き卵を加え混ぜます。
  • 3
    みりんとめんつゆを加え混ぜたら、1の耐熱容器に流し入れ、ふんわりとラップをします。
  • 4
    電子レンジ(600w)で8~10分加熱します。
    加熱時間は4人分の目安です。竹串をさして、生地がついてこなかったら大丈夫です。
  • 5
    ラップを外して粗熱を取ったら、食べやすい大きさに切ります。器に盛り、大根おろしを添えます。小ねぎを散らして出来上がりです。

  • レシピQA

    レンジを使わずに作る方法はありますか?

    • 2020年07月14日

    ご質問ありがとうございます。 こちらのレシピを電子レンジを使用せずに作る場合は、『卵焼き器』をお使いいただき、通常の卵焼きを作る要領で調理していただければと思います。 焼き目が付いてしまうため、出来上がりの見た目や食感など変わってしまいます事、ご了承くださいませ。 作りやすい分量は2人分からになり、焼く際の油は1人3gほど使用してください。栄養価(1人分)は「エネルギー:197kcla」「脂質:11.4g」となります。 参考になれば幸いです。

    • おいしい健康管理栄養士
    • 2020年07月14日

    このレシピに使われている食材について


    アプリをインストール