長ねぎだけのコンソメスープ 長ねぎだけのコンソメスープ

長ねぎだけのコンソメスープ

  • エネルギー 36 kcal
  • 食塩相当量 1.0 g

長ねぎだけのコンソメスープ

  • エネルギー 36 kcal
  • 食塩相当量 1.0 g
berry+さんのレシピ
15分以内

1つの食材でできるお手軽スープ。焦げ色がつくまでしっかり焼いた白ねぎは、甘味がたっぷり!食べ応えもあります。


すべての栄養価 (1人分)

エネルギー
36 kcal
食塩相当量
1.0 g
たんぱく質
0.7 g
脂質
2.1 g
炭水化物
4.1 g
糖質
3.1 g
食物繊維
1.0 g
カリウム
87 mg
カルシウム
15 mg
マグネシウム
6 mg
リン
14 mg
0.2 mg
亜鉛
0.1 mg
ヨウ素
0 µg
コレステロール
1 mg
ビタミンB1
0.02 mg
ビタミンB2
0.02 mg
ビタミンC
6 mg
ビタミンB6
0.06 mg
ビタミンB12
0.0 µg
葉酸
29 µg
ビタミンA
3 µg
ビタミンD
0.0 µg
ビタミンK
4 µg
ビタミンE
0.2 mg
エネルギー
36 kcal
食塩相当量
1.0 g
たんぱく質
0.7 g
脂質
2.1 g
炭水化物
4.1 g
糖質
3.1 g
食物繊維
1.0 g
カリウム
87 mg
カルシウム
15 mg
マグネシウム
6 mg
リン
14 mg
0.2 mg
亜鉛
0.1 mg
ヨウ素
0 µg
コレステロール
1 mg
ビタミンB1
0.02 mg
ビタミンB2
0.02 mg
ビタミンC
6 mg
ビタミンB6
0.06 mg
ビタミンB12
0.0 µg
葉酸
29 µg
ビタミンA
3 µg
ビタミンD
0.0 µg
ビタミンK
4 µg
ビタミンE
0.2 mg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。

材料 1 人分

  • 長ねぎ
    40 g
  • オリーブ油
    小さじ1/2 (2 g)
  • 130 ml
  • 顆粒洋風スープの素
    小さじ1/2 (1.5 g)
  • 0.2 g
  • しょうゆ
    小さじ1/6 (1 g)
  • 粗びき黒こしょう
    少々
  • 長ねぎ
    1/2本 (67 g)
  • オリーブ油
    2.0 g
  • 130.0 g
  • 顆粒洋風スープの素
    1.5 g
  • 0.2 g
  • しょうゆ
    1.0 g
  • 粗びき黒こしょう
    0.0 g
  • ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
  • ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g

作り方

  • 1
    長ねぎは良く洗い、4cmの長さに切ります。
  • 2
    鍋にオリーブ油を熱し、長ねぎを焼き目がつくまで炒めます。
  • 3
    2に水と洋風スープの素を入れひと煮立ちさせたら、塩、しょうゆで味をととのえます。
  • 4
    椀に盛り付け、粗挽き黒こしょうを振って出来上がりです。

  • このレシピに使われている食材について


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