にんじんプリッツ にんじんプリッツ

にんじんプリッツ

  • エネルギー 104 kcal
  • 食塩相当量 0.3 g

にんじんプリッツ

  • エネルギー 104 kcal
  • 食塩相当量 0.3 g
shokolatさんのレシピ
15分以内

βーカロテンが豊富なにんじん。強い抗酸化作用が生活習慣病を予防します。油をオリーブ油にするとカロテンの吸収率UP!


すべての栄養価 (1人分)

エネルギー
104 kcal
食塩相当量
0.3 g
たんぱく質
1.8 g
脂質
5.5 g
炭水化物
12.3 g
糖質
11.7 g
食物繊維
0.6 g
カリウム
45 mg
カルシウム
19 mg
マグネシウム
3 mg
リン
20 mg
0.1 mg
亜鉛
0.1 mg
ヨウ素
0 µg
コレステロール
1 mg
ビタミンB1
0.02 mg
ビタミンB2
0.02 mg
ビタミンC
1 mg
ビタミンB6
0.02 mg
ビタミンB12
0.0 µg
葉酸
4 µg
ビタミンA
71 µg
ビタミンD
0.0 µg
ビタミンK
10 µg
ビタミンE
0.8 mg
エネルギー
104 kcal
食塩相当量
0.3 g
たんぱく質
1.8 g
脂質
5.5 g
炭水化物
12.3 g
糖質
11.7 g
食物繊維
0.6 g
カリウム
45 mg
カルシウム
19 mg
マグネシウム
3 mg
リン
20 mg
0.1 mg
亜鉛
0.1 mg
ヨウ素
0 µg
コレステロール
1 mg
ビタミンB1
0.02 mg
ビタミンB2
0.02 mg
ビタミンC
1 mg
ビタミンB6
0.02 mg
ビタミンB12
0.0 µg
葉酸
4 µg
ビタミンA
71 µg
ビタミンD
0.0 µg
ビタミンK
10 µg
ビタミンE
0.8 mg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。

材料 1 人分

  • にんじん(すりおろし)
    10 g
  • 薄力粉
    大さじ1と2/3 (15 g)
  • 粉チーズ
    小さじ1/2 (1 g)
  • サラダ油
    小さじ1と1/4 (5 g)
  • 0.3 g
  • こしょう
    少々
  • にんじん(すりおろし)
    1/8本未満 (11 g)
  • 薄力粉
    15.0 g
  • 粉チーズ
    1.0 g
  • サラダ油
    5.0 g
  • 0.3 g
  • こしょう
    0.0 g
  • ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
  • ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g

作り方

  • 1
    ボウルに小麦粉、粉チーズ、塩、こしょうを入れ、泡だて器でよく混ぜる。にんじんとサラダ油を加え手でこねる。
  • 2
    最初はぼそぼそしてますが、だんだんと写真のようにまとめられるようになります。
  • 3
    ビニール袋に入れてめん棒などで2mmくらいの厚さに伸ばしてから冷蔵庫で15分程休ませる。冷凍庫で5分ほど休ませると切りやすいです。長さ10~15cm、幅2~3mmの棒状に切り分ける。
  • 4
    オーブントースターの天板にクッキングシートを敷き、10分くらいカリッとするまで焼く。
  • 5
    途中焦げるようならアルミ箔をかぶせて火力の調整をする(端が焦げやすい) 。オーブンの場合は200℃で20分ほど焼く。

  • このレシピに使われている食材について


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