にんじんプリッツ にんじんプリッツ

にんじんプリッツ

  • エネルギー 110 kcal
  • 食塩相当量 0.4 g

にんじんプリッツ

  • エネルギー 110 kcal
  • 食塩相当量 0.4 g
shokolatさんのレシピ

βーカロテンが豊富なにんじん。強い抗酸化作用が生活習慣病を予防します。油をオリーブ油にするとカロテンの吸収率UP!


このレシピの栄養価

あなたの食事基準に合わせた
レシピの栄養価が表示されます

すべての栄養価(1人分)を表示 すべての栄養価 (1人分)

エネルギー
110 kcal
たんぱく質
1.8 g
脂質
5.6 g
炭水化物
12.4 g
コレステロール
1 mg
食塩相当量
0.4 g
食物繊維
0.6 g
カリウム
45 mg
カルシウム
19 mg
マグネシウム
3 mg
リン
20 mg
0.1 mg
亜鉛
0.1 mg
ビタミンA
71 µg
ビタミンE
0.7 mg
ビタミンB1
0.02 mg
ビタミンB2
0.02 mg
ビタミンB6
0.02 mg
ビタミンB12
0.0 µg
葉酸
4 µg
ビタミンC
1 mg
ビタミンD
0.0 µg
エネルギー
110 kcal
たんぱく質
1.8 g
脂質
5.6 g
炭水化物
12.4 g
コレステロール
1 mg
食塩相当量
0.4 g
食物繊維
0.6 g
カリウム
45 mg
カルシウム
19 mg
マグネシウム
3 mg
リン
20 mg
0.1 mg
亜鉛
0.1 mg
ビタミンA
71 µg
ビタミンE
0.7 mg
ビタミンB1
0.02 mg
ビタミンB2
0.02 mg
ビタミンB6
0.02 mg
ビタミンB12
0.0 µg
葉酸
4 µg
ビタミンC
1 mg
ビタミンD
0.0 µg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。

材料 1 人分

  • にんじん(すりおろし)
    10 g
  • 薄力粉
    大さじ1と2/3 (15 g)
  • 粉チーズ
    小さじ1/2 (1 g)
  • サラダ油
    小さじ1と1/4 (5 g)
  • 塩・こしょう
    0.5 g
  • にんじん(すりおろし)
    1/8本未満 (11 g)
  • 薄力粉
    15.0 g
  • 粉チーズ
    1.0 g
  • サラダ油
    5.0 g
  • 塩・こしょう
    0.5 g
  • ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
  • ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g

作り方

  • 1
    ボウルに小麦粉、粉チーズ、塩、こしょうを入れ、泡だて器でよく混ぜる。にんじんとサラダ油を加え手でこねる。
  • 2
    最初はぼそぼそしてますが、だんだんと写真のようにまとめられるようになります。
  • 3
    ビニール袋に入れてめん棒などで2mmくらいの厚さに伸ばしてから冷蔵庫で15分程休ませる。冷凍庫で5分ほど休ませると切りやすいです。長さ10~15cm、幅2~3mmの棒状に切り分ける。
  • 4
    オーブントースターの天板にクッキングシートを敷き、10分くらいカリッとするまで焼く。
  • 5
    途中焦げるようならアルミ箔をかぶせて火力の調整をする(端が焦げやすい) 。オーブンの場合は200℃で20分ほど焼く。


  • このレシピに使われている食材について