にんじんプリッツ にんじんプリッツ

にんじんプリッツ

  • エネルギー 104 kcal
  • 食塩相当量 0.3 g

にんじんプリッツ

  • エネルギー 104 kcal
  • 食塩相当量 0.3 g
shokolatさんのレシピ
15分以内

βーカロテンが豊富なにんじん。強い抗酸化作用が生活習慣病を予防します。油をオリーブ油にするとカロテンの吸収率UP!

こんな病気・お悩みの方向けのレシピです

腎機能の値が高い 狭心症 心筋梗塞 心臓弁膜症 心不全 胃炎 胃ポリープ 消化性潰瘍(胃・十二指腸潰瘍) 胆石症 慢性膵炎(移行期・寛解期) 非アルコール性脂肪肝 慢性便秘症 クローン病(寛解期) 過敏性腸症候群(IBS) 糖尿病性腎症(第3期) CKD(ステージ1) CKD(ステージ2) CKD(ステージ3a) CKD(ステージ3b) 透析 乳がん(抗がん剤治療中) 乳がん(ホルモン療法中) 乳がん(放射線治療中) 乳がん治療を終えた方・経過観察中の方など 胃がん(抗がん剤治療中) 胃がん治療を終えた方・経過観察中の方など 大腸がん(抗がん剤治療中) 大腸がん(放射線治療中) 大腸がん治療を終えた方・経過観察中の方など 味の感じ方が変わった 産後(母乳) 産後(混合栄養) 産後(ミルク) 骨粗しょう症 関節リウマチ フレイル(年齢に合わせた体作り) 更年期

こんな病気・お悩みの方向けのレシピです

腎機能の値が高い 狭心症 心筋梗塞 心臓弁膜症 心不全 胃炎 胃ポリープ 消化性潰瘍(胃・十二指腸潰瘍) 胆石症 慢性膵炎(移行期・寛解期) 非アルコール性脂肪肝 慢性便秘症 クローン病(寛解期) 過敏性腸症候群(IBS) 糖尿病性腎症(第3期) CKD(ステージ1) CKD(ステージ2) CKD(ステージ3a) CKD(ステージ3b) 透析 乳がん(抗がん剤治療中) 乳がん(ホルモン療法中) 乳がん(放射線治療中) 乳がん治療を終えた方・経過観察中の方など 胃がん(抗がん剤治療中) 胃がん治療を終えた方・経過観察中の方など 大腸がん(抗がん剤治療中) 大腸がん(放射線治療中) 大腸がん治療を終えた方・経過観察中の方など 味の感じ方が変わった 産後(母乳) 産後(混合栄養) 産後(ミルク) 骨粗しょう症 関節リウマチ フレイル(年齢に合わせた体作り) 更年期


すべての栄養価 (1人分)

エネルギー
104 kcal
食塩相当量
0.3 g
たんぱく質
1.8 g
脂質
5.6 g
炭水化物
12.3 g
糖質
11.6 g
食物繊維
0.7 g
水溶性食物繊維
0.3 g
不溶性食物繊維
0.4 g
カリウム
48 mg
カルシウム
19 mg
マグネシウム
3 mg
リン
20 mg
0.1 mg
亜鉛
0.1 mg
ヨウ素
0 µg
コレステロール
1 mg
ビタミンB1
0.02 mg
ビタミンB2
0.01 mg
ビタミンC
0 mg
ビタミンB6
0.01 mg
ビタミンB12
0.0 µg
葉酸
4 µg
ビタミンA
65 µg
ビタミンD
0.0 µg
ビタミンK
9 µg
ビタミンE
0.8 mg
飽和脂肪酸
0.79 g
一価不飽和脂肪酸
2.15 g
多価不飽和脂肪酸
2.18 g
エネルギー
104 kcal
食塩相当量
0.3 g
たんぱく質
1.8 g
脂質
5.6 g
炭水化物
12.3 g
糖質
11.6 g
食物繊維
0.7 g
水溶性食物繊維
0.3 g
不溶性食物繊維
0.4 g
カリウム
48 mg
カルシウム
19 mg
マグネシウム
3 mg
リン
20 mg
0.1 mg
亜鉛
0.1 mg
ヨウ素
0 µg
コレステロール
1 mg
ビタミンB1
0.02 mg
ビタミンB2
0.01 mg
ビタミンC
0 mg
ビタミンB6
0.01 mg
ビタミンB12
0.0 µg
葉酸
4 µg
ビタミンA
65 µg
ビタミンD
0.0 µg
ビタミンK
9 µg
ビタミンE
0.8 mg
飽和脂肪酸
0.79 g
一価不飽和脂肪酸
2.15 g
多価不飽和脂肪酸
2.18 g
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。

材料 1 人分

  • にんじん(すりおろし)
    10 g
  • 薄力粉
    大さじ1と2/3 (15 g)
  • 粉チーズ
    小さじ1/2 (1 g)
  • サラダ油
    小さじ1と1/4 (5 g)
  • 0.3 g
  • こしょう
    少々
  • にんじん(すりおろし)
    1/8本未満 (11 g)
  • 薄力粉
    15.0 g
  • 粉チーズ
    1.0 g
  • サラダ油
    5.0 g
  • 0.3 g
  • こしょう
    0.0 g
  • ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
  • ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g

作り方

  • 1
    ボウルに小麦粉、粉チーズ、塩、こしょうを入れ、泡だて器でよく混ぜる。にんじんとサラダ油を加え手でこねる。
  • 2
    最初はぼそぼそしてますが、だんだんと写真のようにまとめられるようになります。
  • 3
    ビニール袋に入れてめん棒などで2mmくらいの厚さに伸ばしてから冷蔵庫で15分程休ませる。冷凍庫で5分ほど休ませると切りやすいです。長さ10~15cm、幅2~3mmの棒状に切り分ける。
  • 4
    オーブントースターの天板にクッキングシートを敷き、10分くらいカリッとするまで焼く。
  • 5
    途中焦げるようならアルミ箔をかぶせて火力の調整をする(端が焦げやすい) 。オーブンの場合は200℃で20分ほど焼く。

  • このレシピに使われている食材について


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