このレシピの栄養価
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栄養価が表示されます
すべての栄養価 (1人分)
エネルギー
75
kcal
食塩相当量
0.7
g
たんぱく質
11.9
g
脂質
2.1
g
炭水化物
3.5
g
糖質
2.2
g
食物繊維
1.3
g
カリウム
299
mg
カルシウム
40
mg
マグネシウム
37
mg
リン
173
mg
鉄
0.5
mg
亜鉛
1.1
mg
ヨウ素
5
µg
コレステロール
153
mg
ビタミンB1
0.07
mg
ビタミンB2
0.08
mg
ビタミンC
14
mg
ビタミンB6
0.20
mg
ビタミンB12
3.0
µg
葉酸
44
µg
ビタミンA
57
µg
ビタミンD
0.2
µg
ビタミンK
47
µg
ビタミンE
1.8
mg
エネルギー
75
kcal
食塩相当量
0.7
g
たんぱく質
11.9
g
脂質
2.1
g
炭水化物
3.5
g
糖質
2.2
g
食物繊維
1.3
g
カリウム
299
mg
カルシウム
40
mg
マグネシウム
37
mg
リン
173
mg
鉄
0.5
mg
亜鉛
1.1
mg
ヨウ素
5
µg
コレステロール
153
mg
ビタミンB1
0.07
mg
ビタミンB2
0.08
mg
ビタミンC
14
mg
ビタミンB6
0.20
mg
ビタミンB12
3.0
µg
葉酸
44
µg
ビタミンA
57
µg
ビタミンD
0.2
µg
ビタミンK
47
µg
ビタミンE
1.8
mg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。
材料 1 人分
-
いか60 g
-
青ねぎ40 g
-
にんにく（すりおろし）1 g
-
オイスターソース小さじ1/2 (3 g)
-
マヨネーズ小さじ1/2 (2 g)
-
一味とうがらし少々
-
いか1/4杯 (86 g)
-
青ねぎ43 g
-
にんにく（すりおろし）1/4片 (1.1 g)
-
オイスターソース3.0 g
-
マヨネーズ2.0 g
-
一味とうがらし0.1 g
- ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
- ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g
作り方
1
青ねぎは斜め切りにし、いかは１cmの輪切りにします。
いかの皮はむかなくても大丈夫です。ゲソはお好みで入れてください。
2
フライパンに青ねぎ、いか、マヨネーズ、にんにくを入れ軽く混ぜてから火をつけ、中火で炒めます。
3
青ねぎがしんなりとしたらオイスターソースを加えて全体に馴染むように炒めます。器に盛り付け、一味とうがらしを振ります。
