このレシピの栄養価
あなたの食事基準に合わせた
栄養価のグラフが表示されます
すべての栄養価 (1人分)
エネルギー
175
kcal
食塩相当量
1.2
g
たんぱく質
14.2
g
脂質
9.5
g
炭水化物
12.1
g
糖質
8.3
g
食物繊維
3.8
g
カリウム
602
mg
カルシウム
149
mg
マグネシウム
69
mg
リン
192
mg
鉄
1.7
mg
亜鉛
1.9
mg
ヨウ素
2253
µg
コレステロール
30
mg
ビタミンB1
0.40
mg
ビタミンB2
0.21
mg
ビタミンC
54
mg
ビタミンB6
0.34
mg
ビタミンB12
0.7
µg
葉酸
119
µg
ビタミンA
46
µg
ビタミンD
0.1
µg
ビタミンK
103
µg
ビタミンE
0.5
mg
エネルギー
175
kcal
食塩相当量
1.2
g
たんぱく質
14.2
g
脂質
9.5
g
炭水化物
12.1
g
糖質
8.3
g
食物繊維
3.8
g
カリウム
602
mg
カルシウム
149
mg
マグネシウム
69
mg
リン
192
mg
鉄
1.7
mg
亜鉛
1.9
mg
ヨウ素
2253
µg
コレステロール
30
mg
ビタミンB1
0.40
mg
ビタミンB2
0.21
mg
ビタミンC
54
mg
ビタミンB6
0.34
mg
ビタミンB12
0.7
µg
葉酸
119
µg
ビタミンA
46
µg
ビタミンD
0.1
µg
ビタミンK
103
µg
ビタミンE
0.5
mg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。
材料 1 人分
-
キャベツ
-
薄切り豚肉(肩ロース脂身なし)
-
豆腐(水切りしたもの）
-
人参
-
生椎茸
-
万能ねぎ(小口切り)
-
干しエビ
-
片栗粉
-
塩麹
-
生姜(すりおろし)
-
味噌
-
だし汁
-
水溶片栗粉
-
A盛り付け用
-
せり
-
ゆず
-
-
キャベツ
-
薄切り豚肉(肩ロース脂身なし)
-
豆腐(水切りしたもの）
-
人参
-
生椎茸
-
万能ねぎ(小口切り)
-
干しエビ
-
片栗粉
-
塩麹
-
生姜(すりおろし)
-
味噌
-
だし汁
-
水溶片栗粉
-
A盛り付け用
-
せり
-
ゆず
-
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- ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
- ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g
作り方
1
キャベツは、電子レンジで4分ぐらい加熱して冷ましておく。
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