三重県の定番 アオサとなめこの味噌汁 三重県の定番 アオサとなめこの味噌汁

三重県の定番 アオサとなめこの味噌汁

  • エネルギー 20 kcal
  • 食塩相当量 0.9 g

三重県の定番 アオサとなめこの味噌汁

  • エネルギー 20 kcal
  • 食塩相当量 0.9 g
河埜玲子さんのレシピ
15分以内

アオサに含まれる水溶性食物繊維のフコダインは、血糖値やコレステロール値を下げてくれる作用があり余分な塩分も排出します。


すべての栄養価 (1人分)

エネルギー
20 kcal
食塩相当量
0.9 g
たんぱく質
1.7 g
脂質
0.4 g
炭水化物
3.2 g
糖質
1.9 g
食物繊維
1.3 g
カリウム
178 mg
カルシウム
15 mg
マグネシウム
43 mg
リン
41 mg
0.4 mg
亜鉛
0.2 mg
ヨウ素
1822 µg
コレステロール
0 mg
ビタミンB1
0.03 mg
ビタミンB2
0.05 mg
ビタミンC
0 mg
ビタミンB6
0.03 mg
ビタミンB12
0.4 µg
葉酸
19 µg
ビタミンA
2 µg
ビタミンD
0.0 µg
ビタミンK
1 µg
ビタミンE
0.0 mg
エネルギー
20 kcal
食塩相当量
0.9 g
たんぱく質
1.7 g
脂質
0.4 g
炭水化物
3.2 g
糖質
1.9 g
食物繊維
1.3 g
カリウム
178 mg
カルシウム
15 mg
マグネシウム
43 mg
リン
41 mg
0.4 mg
亜鉛
0.2 mg
ヨウ素
1822 µg
コレステロール
0 mg
ビタミンB1
0.03 mg
ビタミンB2
0.05 mg
ビタミンC
0 mg
ビタミンB6
0.03 mg
ビタミンB12
0.4 µg
葉酸
19 µg
ビタミンA
2 µg
ビタミンD
0.0 µg
ビタミンK
1 µg
ビタミンE
0.0 mg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。

材料 1 人分

  • なめこ
    20 g
  • あおさ海苔
    1 g
  • だし汁
    120 ml
  • みそ
    小さじ1 (6 g)
  • なめこ
    1/4袋 (25 g)
  • あおさ海苔
    1.0 g
  • だし汁
    120.0 g
  • みそ
    6.0 g
  • ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
  • ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g

作り方

  • 1
    なめこは軽く洗い、水けをきります。
  • 2
    鍋にだし汁となめこを入れ、沸騰させます。みそを溶き入れ、あおさ海苔を加えたら出来上がりです。

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