にんじんとじゃがいものみそポタージュ にんじんとじゃがいものみそポタージュ

にんじんとじゃがいものみそポタージュ

  • エネルギー 78 kcal
  • 食塩相当量 1.0 g

にんじんとじゃがいものみそポタージュ

  • エネルギー 78 kcal
  • 食塩相当量 1.0 g
トイロ*さんのレシピ
30分以内

みそを使った和風ポタージュ。自然なとろみで嚥下しやすく、子どもからお年寄りまでおいしく頂けます。


このレシピの栄養価

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栄養価が表示されます

すべての栄養価 (1人分)

エネルギー
78 kcal
食塩相当量
1.0 g
たんぱく質
2.8 g
脂質
3.5 g
炭水化物
11.9 g
糖質
7.6 g
食物繊維
4.3 g
カリウム
299 mg
カルシウム
56 mg
マグネシウム
17 mg
リン
69 mg
0.4 mg
亜鉛
0.3 mg
ヨウ素
7 µg
コレステロール
9 mg
ビタミンB1
0.07 mg
ビタミンB2
0.09 mg
ビタミンC
13 mg
ビタミンB6
0.12 mg
ビタミンB12
0.1 µg
葉酸
19 µg
ビタミンA
166 µg
ビタミンD
0.1 µg
ビタミンK
7 µg
ビタミンE
0.2 mg
エネルギー
78 kcal
食塩相当量
1.0 g
たんぱく質
2.8 g
脂質
3.5 g
炭水化物
11.9 g
糖質
7.6 g
食物繊維
4.3 g
カリウム
299 mg
カルシウム
56 mg
マグネシウム
17 mg
リン
69 mg
0.4 mg
亜鉛
0.3 mg
ヨウ素
7 µg
コレステロール
9 mg
ビタミンB1
0.07 mg
ビタミンB2
0.09 mg
ビタミンC
13 mg
ビタミンB6
0.12 mg
ビタミンB12
0.1 µg
葉酸
19 µg
ビタミンA
166 µg
ビタミンD
0.1 µg
ビタミンK
7 µg
ビタミンE
0.2 mg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。

材料 1 人分

  • じゃがいも
    40 g
  • にんじん
    20 g
  • 洋風スープの素
    小さじ1/3 (1 g)
  • 70 ml
  • 牛乳
    40 ml
  • バター
    小さじ1/2 (2 g)
  • みそ
    小さじ2/3 (4 g)
  • 小ねぎ(小口切り)
    1 g
  • じゃがいも
    1/3個 (44 g)
  • にんじん
    1/6本 (22 g)
  • 洋風スープの素
    1.0 g
  • 70.0 g
  • 牛乳
    40.0 g
  • バター
    2.0 g
  • みそ
    4.0 g
  • 小ねぎ(小口切り)
    1.1 g
  • ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
  • ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g

作り方

  • 1
    じゃがいもとにんじんは小さく切ります。鍋に野菜と水、洋風スープの素を入れ、野菜がやわらかくなるまで煮込みます。
  • 2
    ミキサーに1を入れ、なめらかになるまで撹拌したら、鍋に戻します。
  • 3
    牛乳とバターを加え、温めたらみそを溶き入れます。器に注ぎ、青ねぎを散らしたら出来上がりです。

  • このレシピに使われている食材について


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