美味 人参とジャガイモの味噌ポタージュ 美味 人参とジャガイモの味噌ポタージュ

美味 人参とジャガイモの味噌ポタージュ

  • エネルギー 90 kcal
  • 食塩相当量 1.0 g

美味 人参とジャガイモの味噌ポタージュ

  • エネルギー 90 kcal
  • 食塩相当量 1.0 g
トイロ*さんのレシピ

みそを使った和風ポタージュ。自然なとろみで嚥下しやすく、子どもからお年寄りまでおいしく頂けます。


このレシピの栄養価

あなたの食事基準に合わせた
レシピの栄養価が表示されます

すべての栄養価(1人分)を表示 すべての栄養価 (1人分)

エネルギー
90 kcal
たんぱく質
2.7 g
脂質
3.5 g
炭水化物
12.1 g
糖質
10.9 g
コレステロール
9 mg
食塩相当量
1.0 g
食物繊維
1.2 g
カリウム
299 mg
カルシウム
56 mg
マグネシウム
17 mg
リン
66 mg
0.4 mg
亜鉛
0.3 mg
ビタミンA
166 µg
ビタミンE
0.2 mg
ビタミンB1
0.07 mg
ビタミンB2
0.09 mg
ビタミンB6
0.11 mg
ビタミンB12
0.1 µg
葉酸
19 µg
ビタミンC
16 mg
ビタミンD
0.1 µg
エネルギー
90 kcal
たんぱく質
2.7 g
脂質
3.5 g
炭水化物
12.1 g
糖質
10.9 g
コレステロール
9 mg
食塩相当量
1.0 g
食物繊維
1.2 g
カリウム
299 mg
カルシウム
56 mg
マグネシウム
17 mg
リン
66 mg
0.4 mg
亜鉛
0.3 mg
ビタミンA
166 µg
ビタミンE
0.2 mg
ビタミンB1
0.07 mg
ビタミンB2
0.09 mg
ビタミンB6
0.11 mg
ビタミンB12
0.1 µg
葉酸
19 µg
ビタミンC
16 mg
ビタミンD
0.1 µg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。

材料 1 人分

  • じゃがいも
    40 g
  • にんじん
    20 g
  • 洋風スープの素
    小さじ1/3 (1 g)
  • 70 ml
  • 牛乳
    40 ml
  • バター
    小さじ1/2 (2 g)
  • みそ
    小さじ2/3 (4 g)
  • 小ねぎ(小口切り)
    1 g
  • じゃがいも
    1/3個 (44 g)
  • にんじん
    1/6本 (22 g)
  • 洋風スープの素
    1.0 g
  • 70.0 g
  • 牛乳
    40.0 g
  • バター
    2.0 g
  • みそ
    4.0 g
  • 小ねぎ(小口切り)
    1.1 g
  • ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
  • ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g

作り方

  • 1
    じゃがいもとにんじんは小さく切ります。鍋に野菜と水、洋風スープの素を入れ、野菜がやわらかくなるまで煮込みます。
  • 2
    ミキサーに1を入れ、なめらかになるまで撹拌したら、鍋に戻します。
  • 3
    牛乳とバターを加え、温めたらみそを溶き入れます。器に注ぎ、青ねぎを散らしたら出来上がりです。


  • このレシピに使われている食材について