焼き長芋とエリンギのジャコサラダ 焼き長芋とエリンギのジャコサラダ

焼き長芋とエリンギのジャコサラダ

  • エネルギー 59 kcal
  • 食塩相当量 0.8 g

焼き長芋とエリンギのジャコサラダ

  • エネルギー 59 kcal
  • 食塩相当量 0.8 g
mojさんのレシピ

食べ応え◎で、47kcalは嬉しい!長芋とエリンギは、焼き色がつくまで触らないのが綺麗に焼くポイント。
  • 脂質カット
  • カロリーカット


このレシピの栄養価

あなたの食事基準に合わせた
栄養価のグラフが表示されます

すべての栄養価 (1人分)

エネルギー
59 kcal
食塩相当量
0.8 g
たんぱく質
3.6 g
脂質
2.4 g
炭水化物
6.7 g
糖質
5.3 g
食物繊維
1.4 g
カリウム
290 mg
カルシウム
46 mg
マグネシウム
18 mg
リン
78 mg
0.4 mg
亜鉛
0.4 mg
コレステロール
20 mg
ビタミンB1
0.07 mg
ビタミンB2
0.07 mg
ビタミンC
6 mg
ビタミンB6
0.08 mg
ビタミンB12
0.3 µg
葉酸
30 µg
ビタミンA
52 µg
ビタミンD
3.3 µg
ビタミンE
0.3 mg
エネルギー
59 kcal
食塩相当量
0.8 g
たんぱく質
3.6 g
脂質
2.4 g
炭水化物
6.7 g
糖質
5.3 g
食物繊維
1.4 g
カリウム
290 mg
カルシウム
46 mg
マグネシウム
18 mg
リン
78 mg
0.4 mg
亜鉛
0.4 mg
コレステロール
20 mg
ビタミンB1
0.07 mg
ビタミンB2
0.07 mg
ビタミンC
6 mg
ビタミンB6
0.08 mg
ビタミンB12
0.3 µg
葉酸
30 µg
ビタミンA
52 µg
ビタミンD
3.3 µg
ビタミンE
0.3 mg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。

材料 1 人分

  • 長芋
  • エリンギ
  • ジャコ
  • 大根(棒切り)
  • 人参(せん切り)
  • 水菜(4cm長さ)
  • 塩コショウ(エリンギ用)
  • 醤油(長芋炒め用)
  • ごま油(ジャコ炒め用)
  • 調味料A
    • 醤油
    • ごま油
  • 長芋
  • エリンギ
  • ジャコ
  • 大根(棒切り)
  • 人参(せん切り)
  • 水菜(4cm長さ)
  • 塩コショウ(エリンギ用)
  • 醤油(長芋炒め用)
  • ごま油(ジャコ炒め用)
  • 調味料A
    • 醤油
    • ごま油

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  • ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
  • ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g

作り方

1
エリンギは0.5cm幅に切ります。フライパンでこんがり焼き、軽く塩こしょうで調味します。

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このレシピに使われている食材について


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