このレシピの栄養価
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栄養価が表示されます
すべての栄養価 (1人分)
エネルギー
56
kcal
食塩相当量
0.6
g
たんぱく質
2.6
g
脂質
3.8
g
炭水化物
3.4
g
糖質
2.3
g
食物繊維
1.1
g
カリウム
163
mg
カルシウム
40
mg
マグネシウム
30
mg
リン
46
mg
鉄
1.0
mg
亜鉛
0.4
mg
ヨウ素
14
µg
コレステロール
15
mg
ビタミンB1
0.05
mg
ビタミンB2
0.06
mg
ビタミンC
27
mg
ビタミンB6
0.08
mg
ビタミンB12
10.4
µg
葉酸
49
µg
ビタミンA
14
µg
ビタミンD
0.0
µg
ビタミンK
47
µg
ビタミンE
0.2
mg
エネルギー
56
kcal
食塩相当量
0.6
g
たんぱく質
2.6
g
脂質
3.8
g
炭水化物
3.4
g
糖質
2.3
g
食物繊維
1.1
g
カリウム
163
mg
カルシウム
40
mg
マグネシウム
30
mg
リン
46
mg
鉄
1.0
mg
亜鉛
0.4
mg
ヨウ素
14
µg
コレステロール
15
mg
ビタミンB1
0.05
mg
ビタミンB2
0.06
mg
ビタミンC
27
mg
ビタミンB6
0.08
mg
ビタミンB12
10.4
µg
葉酸
49
µg
ビタミンA
14
µg
ビタミンD
0.0
µg
ビタミンK
47
µg
ビタミンE
0.2
mg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。
材料 1 人分
-
あさり(可食部)
20 g -
キャベツ60 g
-
ベーコン5 g
-
白ワイン小さじ1 (5 g)
-
バター小さじ1/2 (2 g)
-
黒胡椒少々
-
あさり(可食部)
50 g
-
キャベツ1.5枚 (71 g)
-
ベーコン5.0 g
-
白ワイン5.0 g
-
バター2.0 g
-
黒胡椒0.0 g
- ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
- ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g
作り方
1
（※あさりは殻付で一人あたり50g）あさりは十分砂をはかせる。キャベツは洗って大きめにちぎる。ベーコンは2cm幅に切る。
2
大きめの耐熱皿にキャベツ・ベーコンを重ね、その上にあさりをおいて、白ワインを回しかけ、バターをちぎって散らす。
3
２にふんわりとラップをかけ、レンジで様子をみながら700wで3分～5分程する。※レンジの加熱時間は3人分の目安
4
あさりがぷっくり開いたら軽く返して完成。最後に胡椒をふる。
