炒めたキャベツの中華スープ 炒めたキャベツの中華スープ

炒めたキャベツの中華スープ

  • エネルギー 62 kcal
  • 食塩相当量 1.0 g

炒めたキャベツの中華スープ

  • エネルギー 62 kcal
  • 食塩相当量 1.0 g
komomoももさんのレシピ
5分以内

ごま油が香る具だくさんスープ。キャベツを炒めてから煮ることで、香ばしくなり、キャベツの甘さが際立ちます。


このレシピの栄養価

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栄養価が表示されます

すべての栄養価 (1人分)

エネルギー
62 kcal
食塩相当量
1.0 g
たんぱく質
4.2 g
脂質
3.7 g
炭水化物
4.3 g
糖質
3.0 g
食物繊維
1.3 g
カリウム
187 mg
カルシウム
43 mg
マグネシウム
13 mg
リン
65 mg
0.6 mg
亜鉛
0.4 mg
ヨウ素
9 µg
コレステロール
93 mg
ビタミンB1
0.04 mg
ビタミンB2
0.12 mg
ビタミンC
29 mg
ビタミンB6
0.10 mg
ビタミンB12
0.3 µg
葉酸
69 µg
ビタミンA
55 µg
ビタミンD
1.0 µg
ビタミンK
58 µg
ビタミンE
0.4 mg
エネルギー
62 kcal
食塩相当量
1.0 g
たんぱく質
4.2 g
脂質
3.7 g
炭水化物
4.3 g
糖質
3.0 g
食物繊維
1.3 g
カリウム
187 mg
カルシウム
43 mg
マグネシウム
13 mg
リン
65 mg
0.6 mg
亜鉛
0.4 mg
ヨウ素
9 µg
コレステロール
93 mg
ビタミンB1
0.04 mg
ビタミンB2
0.12 mg
ビタミンC
29 mg
ビタミンB6
0.10 mg
ビタミンB12
0.3 µg
葉酸
69 µg
ビタミンA
55 µg
ビタミンD
1.0 µg
ビタミンK
58 µg
ビタミンE
0.4 mg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。

材料 1 人分

  • キャベツ
    70 g
  • ごま油
    小さじ1/4 (1 g)
  • 130 ml
  • 中華風だしの素
    小さじ1/2強 (1.5 g)
  • 0.2 g
  • こしょう
    少々
  • 25 g
  • キャベツ
    1.5枚 (82 g)
  • ごま油
    1.0 g
  • 130.0 g
  • 中華風だしの素
    1.5 g
  • 0.2 g
  • こしょう
    0.1 g
  • 1/2個 (29.1 g)
  • ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
  • ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g

作り方

  • 1
    キャベツはざく切りにします。
  • 2
    鍋にごま油を熱し、キャベツを炒めます。少ししんなりとしてきたら、水を加え沸騰させます。
  • 3
    中華風だしの素を加え、キャベツがしんなりするまで弱火で煮ます。
  • 4
    塩、こしょうを入れ味をととのえます。 溶き卵を回し入れて出来上がりです。

  • このレシピに使われている食材について


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