定番美味しい 蓮根と豚ひき肉のきんぴら 定番美味しい 蓮根と豚ひき肉のきんぴら

定番美味しい 蓮根と豚ひき肉のきんぴら

  • エネルギー 134 kcal
  • 食塩相当量 0.7 g

定番美味しい 蓮根と豚ひき肉のきんぴら

  • エネルギー 134 kcal
  • 食塩相当量 0.7 g
mojさんのレシピ

麺つゆを使用したお手軽きんぴら。シャキシャキとした食感で、食べ応えがあります。常備菜やお弁当のおかずにお勧めの一品です。


このレシピの栄養価

あなたの食事基準に合わせた
レシピの栄養価が表示されます

すべての栄養価(1人分)を表示 すべての栄養価 (1人分)

エネルギー
134 kcal
たんぱく質
6.8 g
脂質
6.0 g
炭水化物
12.1 g
糖質
10.6 g
コレステロール
22 mg
食塩相当量
0.7 g
食物繊維
1.5 g
カリウム
339 mg
カルシウム
34 mg
マグネシウム
22 mg
リン
85 mg
0.7 mg
亜鉛
1.1 mg
ビタミンA
141 µg
ビタミンE
0.5 mg
ビタミンB1
0.27 mg
ビタミンB2
0.09 mg
ビタミンB6
0.18 mg
ビタミンB12
0.2 µg
葉酸
14 µg
ビタミンC
21 mg
ビタミンD
0.1 µg
エネルギー
134 kcal
たんぱく質
6.8 g
脂質
6.0 g
炭水化物
12.1 g
糖質
10.6 g
コレステロール
22 mg
食塩相当量
0.7 g
食物繊維
1.5 g
カリウム
339 mg
カルシウム
34 mg
マグネシウム
22 mg
リン
85 mg
0.7 mg
亜鉛
1.1 mg
ビタミンA
141 µg
ビタミンE
0.5 mg
ビタミンB1
0.27 mg
ビタミンB2
0.09 mg
ビタミンB6
0.18 mg
ビタミンB12
0.2 µg
葉酸
14 µg
ビタミンC
21 mg
ビタミンD
0.1 µg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。

材料 1 人分

  • れんこん
    40 g
  • にんじん
    20 g
  • 豚ひき肉
    30 g
  • Aめんつゆ(3倍濃縮)
    小さじ1弱 (6 g)
  • Aみりん
    小さじ1 (6 g)
  • A水
    小さじ1 (5 g)
  • A一味とうがらし
    少々
  • ごま
    小さじ1/2 (1.5 g)
  • れんこん
    50 g
  • にんじん
    1/6本 (22 g)
  • 豚ひき肉
    30.0 g
  • Aめんつゆ(3倍濃縮)
    6.0 g
  • Aみりん
    6.0 g
  • A水
    5.0 g
  • A一味とうがらし
    0.1 g
  • ごま
    1.5 g
  • ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
  • ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g

作り方

  • 1
    れんこんは薄いいちょう切りに、にんじんは細切りにします。
  • 2
    フライパンにひき肉、1を入れて炒めます。
  • 3
    肉に火が通り、野菜がしんなりしてきたらAを加えて水分が飛ぶまで炒めます。
  • 4
    器に盛り付け、ごまを振って出来上がりです。


  • このレシピに使われている食材について