このレシピの栄養価
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栄養価が表示されます
すべての栄養価 (1人分)
エネルギー
125
kcal
食塩相当量
0.7
g
たんぱく質
6.8
g
脂質
6.0
g
炭水化物
12.1
g
糖質
10.6
g
食物繊維
1.5
g
カリウム
339
mg
カルシウム
34
mg
マグネシウム
22
mg
リン
85
mg
鉄
0.7
mg
亜鉛
1.1
mg
ヨウ素
4
µg
コレステロール
22
mg
ビタミンB1
0.27
mg
ビタミンB2
0.09
mg
ビタミンC
21
mg
ビタミンB6
0.18
mg
ビタミンB12
0.2
µg
葉酸
14
µg
ビタミンA
141
µg
ビタミンD
0.1
µg
ビタミンK
5
µg
ビタミンE
0.5
mg
エネルギー
125
kcal
食塩相当量
0.7
g
たんぱく質
6.8
g
脂質
6.0
g
炭水化物
12.1
g
糖質
10.6
g
食物繊維
1.5
g
カリウム
339
mg
カルシウム
34
mg
マグネシウム
22
mg
リン
85
mg
鉄
0.7
mg
亜鉛
1.1
mg
ヨウ素
4
µg
コレステロール
22
mg
ビタミンB1
0.27
mg
ビタミンB2
0.09
mg
ビタミンC
21
mg
ビタミンB6
0.18
mg
ビタミンB12
0.2
µg
葉酸
14
µg
ビタミンA
141
µg
ビタミンD
0.1
µg
ビタミンK
5
µg
ビタミンE
0.5
mg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。
材料 1 人分
-
れんこん40 g
-
にんじん20 g
-
豚ひき肉30 g
-
Ａめんつゆ（3倍濃縮）小さじ1弱 (6 g)
-
Ａみりん小さじ1 (6 g)
-
Ａ水小さじ1 (5 g)
-
Ａ一味とうがらし少々
-
ごま小さじ1/2 (1.5 g)
-
れんこん50 g
-
にんじん1/6本 (22 g)
-
豚ひき肉30.0 g
-
Ａめんつゆ（3倍濃縮）6.0 g
-
Ａみりん6.0 g
-
Ａ水5.0 g
-
Ａ一味とうがらし0.1 g
-
ごま1.5 g
- ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
- ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g
作り方
1
れんこんは薄いいちょう切りに、にんじんは細切りにします。
2
フライパンにひき肉、１を入れて炒めます。
3
肉に火が通り、野菜がしんなりしてきたらAを加えて水分が飛ぶまで炒めます。
4
器に盛り付け、ごまを振って出来上がりです。
