ほうれんそうのカッテージチーズ和え
- エネルギー 46 kcal
- 食塩相当量 0.6 g
ほうれんそうのカッテージチーズ和え
- エネルギー 46 kcal
- 食塩相当量 0.6 g
15分以内
ほうれん草をカッテージチーズと白ごまであえた手軽な副菜です。脂質の少ないカッテージチーズを活用してコクのある味わいに。
-
脂質カット
-
カロリーカット
すべての栄養価 (1人分)
エネルギー
46
kcal
食塩相当量
0.6
g
たんぱく質
4.5
g
脂質
2.5
g
炭水化物
2.6
g
糖質
0.9
g
食物繊維
1.7
g
カリウム
375
mg
カルシウム
66
mg
マグネシウム
46
mg
リン
68
mg
鉄
1.3
mg
亜鉛
0.6
mg
ヨウ素
3
µg
コレステロール
4
mg
ビタミンB1
0.07
mg
ビタミンB2
0.14
mg
ビタミンC
18
mg
ビタミンB6
0.10
mg
ビタミンB12
0.2
µg
葉酸
114
µg
ビタミンA
182
µg
ビタミンD
0.0
µg
ビタミンK
136
µg
ビタミンE
1.1
mg
エネルギー
46
kcal
食塩相当量
0.6
g
たんぱく質
4.5
g
脂質
2.5
g
炭水化物
2.6
g
糖質
0.9
g
食物繊維
1.7
g
カリウム
375
mg
カルシウム
66
mg
マグネシウム
46
mg
リン
68
mg
鉄
1.3
mg
亜鉛
0.6
mg
ヨウ素
3
µg
コレステロール
4
mg
ビタミンB1
0.07
mg
ビタミンB2
0.14
mg
ビタミンC
18
mg
ビタミンB6
0.10
mg
ビタミンB12
0.2
µg
葉酸
114
µg
ビタミンA
182
µg
ビタミンD
0.0
µg
ビタミンK
136
µg
ビタミンE
1.1
mg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。
材料 1 人分
-
ほうれん草50 g
-
A
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カッテージチーズ大さじ1と1/3 (20 g)
-
白ごま小さじ1 (2.5 g)
-
しょうゆ小さじ1/2弱 (2.5 g)
-
-
ほうれん草1/4束 (56 g)
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A
-
カッテージチーズ20.0 g
-
白ごま2.5 g
-
しょうゆ2.5 g
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- ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
- ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g
作り方
1
ほうれん草は熱湯で20秒ほどゆでて、冷水に取ります。
ゆで時間は２人分の目安です。
2
ほうれん草の水けを絞り、４cm長さに切ったらボウルに入れます。
3
２にAを加え、よく混ぜ合わせたら出来上がりです。
