トマトと玉子のすっぱいスープ
栄養価（1人分）
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エネルギー
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55kcal
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たんぱく質
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3.7g
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|---|---|---|---|
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脂質
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2.7g
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炭水化物
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3.3g
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コレステロール
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105mg
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食塩相当量
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0.9g
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食物繊維
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0.6g
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カリウム
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132mg
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カルシウム
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21mg
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マグネシウム
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9mg
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リン
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61mg
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鉄
|
0.6mg
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亜鉛
|
0.4mg
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ビタミンA
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55µg
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ビタミンE
|
0.6mg
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ビタミンB1
|
0.04mg
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ビタミンB2
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0.12mg
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ビタミンB6
|
0.07mg
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ビタミンB12
|
0.2µg
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葉酸
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27µg
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ビタミンC
|
7mg
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ビタミンD
|
0.5µg
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煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。
読み込み中
材料
使用量
買物量（目安）
トマト
30 g
1/6個 (31 g)
卵
25 g
1/2個 (29 g)
長ねぎ
10 g
1/8本 (17 g)
水
130 ml
130.0 g
洋風スープの素
小さじ1/3 (1 g)
1.0 g
パセリ（みじん切り）
0.5 g
0.6 g
酒
小さじ1/2強 (3 g)
3.0 g
しょうゆ
小さじ1/2弱 (2.5 g)
2.5 g
酢
小さじ1/2強 (3 g)
3.0 g
※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g
※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g
手順
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1
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トマトを湯むきして、くし切りにします。卵は割りほぐしておきます。
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2
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鍋に水とコンソメを入れ煮立たせ、調味料とトマトを入れます。
-
3
-
ひと煮立ちしたら、卵をふんわりと入れます。小口切りした長ねぎをちらし、火を止め、器にそそぎ、パセリを散らして出来上がり。
レシピの特徴
このレシピに使われている食材について
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