春キャベツとコーン 豆乳のお味噌汁
- エネルギー 77 kcal
- 食塩相当量 1.0 g
春キャベツとコーン 豆乳のお味噌汁
- エネルギー 77 kcal
- 食塩相当量 1.0 g
15分以内
春キャベツと豆乳の優しい甘味と、黒こしょうのアクセントが◎ビタミンCは、色の濃い葉と、芯の部分に多く含まれます。
こんな病気・お悩みの方向けのレシピです
健康的な食生活・病気予防
ダイエット
血糖値・HbA1cが高い（糖尿病予備群）
血圧が高い
コレステロールが高い
中性脂肪が高い
尿酸値が高い（痛風）
肝機能の値が高い
腎機能の値が高い
糖尿病（2型）
高血圧
脂質異常症
高尿酸血症
狭心症
心筋梗塞
心臓弁膜症
心不全
胆石症
非アルコール性脂肪肝
慢性便秘症
過敏性腸症候群（IBS）
睡眠時無呼吸症候群
糖尿病性腎症（第１期）
糖尿病性腎症（第２期）
CKD（ステージ１）
CKD（ステージ２）
乳がん（抗がん剤治療中）
乳がん（ホルモン療法中）
乳がん（放射線治療中）
乳がん治療を終えた方・経過観察中の方など
味の感じ方が変わった
食欲がない
産後（ミルク）
骨折
骨粗しょう症
関節リウマチ
フレイル（年齢に合わせた体作り）
低栄養予防
貧血対策
ニキビ・肌荒れ
妊活中
更年期
こんな病気・お悩みの方向けのレシピです
健康的な食生活・病気予防
ダイエット
血糖値・HbA1cが高い（糖尿病予備群）
血圧が高い
コレステロールが高い
中性脂肪が高い
尿酸値が高い（痛風）
肝機能の値が高い
腎機能の値が高い
糖尿病（2型）
高血圧
脂質異常症
高尿酸血症
狭心症
心筋梗塞
心臓弁膜症
心不全
胆石症
非アルコール性脂肪肝
慢性便秘症
過敏性腸症候群（IBS）
睡眠時無呼吸症候群
糖尿病性腎症（第１期）
糖尿病性腎症（第２期）
CKD（ステージ１）
CKD（ステージ２）
乳がん（抗がん剤治療中）
乳がん（ホルモン療法中）
乳がん（放射線治療中）
乳がん治療を終えた方・経過観察中の方など
味の感じ方が変わった
食欲がない
産後（ミルク）
骨折
骨粗しょう症
関節リウマチ
フレイル（年齢に合わせた体作り）
低栄養予防
貧血対策
ニキビ・肌荒れ
妊活中
更年期
すべての栄養価 (1人分)
エネルギー
77
kcal
食塩相当量
1.0
g
たんぱく質
4.3
g
脂質
3.2
g
炭水化物
9.4
g
糖質
7.1
g
食物繊維
2.3
g
水溶性食物繊維
1.0
g
不溶性食物繊維
1.3
g
カリウム
315
mg
カルシウム
52
mg
マグネシウム
32
mg
リン
75
mg
鉄
1.4
mg
亜鉛
0.5
mg
ヨウ素
1050
µg
コレステロール
0
mg
ビタミンB1
0.09
mg
ビタミンB2
0.05
mg
ビタミンC
20
mg
ビタミンB6
0.11
mg
ビタミンB12
0.2
µg
葉酸
70
µg
ビタミンA
1
µg
ビタミンD
0.0
µg
ビタミンK
45
µg
ビタミンE
1.7
mg
飽和脂肪酸
0.46
g
一価不飽和脂肪酸
0.66
g
多価不飽和脂肪酸
1.71
g
エネルギー
77
kcal
食塩相当量
1.0
g
たんぱく質
4.3
g
脂質
3.2
g
炭水化物
9.4
g
糖質
7.1
g
食物繊維
2.3
g
水溶性食物繊維
1.0
g
不溶性食物繊維
1.3
g
カリウム
315
mg
カルシウム
52
mg
マグネシウム
32
mg
リン
75
mg
鉄
1.4
mg
亜鉛
0.5
mg
ヨウ素
1050
µg
コレステロール
0
mg
ビタミンB1
0.09
mg
ビタミンB2
0.05
mg
ビタミンC
20
mg
ビタミンB6
0.11
mg
ビタミンB12
0.2
µg
葉酸
70
µg
ビタミンA
1
µg
ビタミンD
0.0
µg
ビタミンK
45
µg
ビタミンE
1.7
mg
飽和脂肪酸
0.46
g
一価不飽和脂肪酸
0.66
g
多価不飽和脂肪酸
1.71
g
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。
材料 1 人分
-
キャベツ50 g
-
コーン10 g
-
だし汁70 ml
-
調整豆乳70 ml
-
味噌小さじ1強 (7 g)
-
黒コショウ少々
-
キャベツ1枚 (59 g)
-
コーン1/8本未満 (20 g)
-
だし汁70.0 g
-
調整豆乳70.0 g
-
味噌7.0 g
-
黒コショウ0.1 g
- ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
- ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g
作り方
1
キャベツは葉の部分は３センチ位のざく切り、芯の部分は斜め薄切りにします。
2
鍋にだし汁を入れて煮立て、キャベツを入れてしんなりするまで煮ます。コーンも入れてさっと煮ます。
3
味噌を溶き入れたら豆乳を加え、煮立てないように温めます。黒こしょうを振って完成です。
アプリ限定機能：レシピから献立提案
