このレシピの栄養価
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栄養価が表示されます
すべての栄養価 (1人分)
エネルギー
78
kcal
食塩相当量
1.0
g
たんぱく質
4.3
g
脂質
3.2
g
炭水化物
9.4
g
糖質
7.6
g
食物繊維
1.8
g
カリウム
320
mg
カルシウム
53
mg
マグネシウム
32
mg
リン
75
mg
鉄
1.4
mg
亜鉛
0.6
mg
ヨウ素
1050
µg
コレステロール
0
mg
ビタミンB1
0.09
mg
ビタミンB2
0.05
mg
ビタミンC
21
mg
ビタミンB6
0.12
mg
ビタミンB12
0.2
µg
葉酸
76
µg
ビタミンA
2
µg
ビタミンD
0.0
µg
ビタミンK
44
µg
ビタミンE
1.7
mg
エネルギー
78
kcal
食塩相当量
1.0
g
たんぱく質
4.3
g
脂質
3.2
g
炭水化物
9.4
g
糖質
7.6
g
食物繊維
1.8
g
カリウム
320
mg
カルシウム
53
mg
マグネシウム
32
mg
リン
75
mg
鉄
1.4
mg
亜鉛
0.6
mg
ヨウ素
1050
µg
コレステロール
0
mg
ビタミンB1
0.09
mg
ビタミンB2
0.05
mg
ビタミンC
21
mg
ビタミンB6
0.12
mg
ビタミンB12
0.2
µg
葉酸
76
µg
ビタミンA
2
µg
ビタミンD
0.0
µg
ビタミンK
44
µg
ビタミンE
1.7
mg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。
材料 1 人分
-
キャベツ50 g
-
コーン10 g
-
だし汁70 ml
-
調整豆乳70 ml
-
味噌小さじ1強 (7 g)
-
黒コショウ少々
-
キャベツ1枚 (59 g)
-
コーン1/8本未満 (20 g)
-
だし汁70.0 g
-
調整豆乳70.0 g
-
味噌7.0 g
-
黒コショウ0.1 g
- ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
- ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g
作り方
1
キャベツは葉の部分は３センチ位のざく切り、芯の部分は斜め薄切りにします。
2
鍋にだし汁を入れて煮立て、キャベツを入れてしんなりするまで煮ます。コーンも入れてさっと煮ます。
3
味噌を溶き入れたら豆乳を加え、煮立てないように温めます。黒こしょうを振って完成です。
