切干大根入り卵焼き 切干大根入り卵焼き

切干大根入り卵焼き

  • エネルギー 115 kcal
  • 食塩相当量 0.5 g

切干大根入り卵焼き

  • エネルギー 115 kcal
  • 食塩相当量 0.5 g
bebepandaさんのレシピ
30分以内

切干大根の甘みが美味しい卵焼き。ボリュームがあるので男性にも大満足です。煮物があまったときにもおすすめ。


このレシピの栄養価

あなたの食事基準に合わせた
栄養価のグラフが表示されます

すべての栄養価 (1人分)

エネルギー
115 kcal
食塩相当量
0.5 g
たんぱく質
7.8 g
脂質
7.6 g
炭水化物
3.9 g
糖質
3.2 g
食物繊維
0.7 g
カリウム
199 mg
カルシウム
43 mg
マグネシウム
13 mg
リン
115 mg
1.0 mg
亜鉛
0.7 mg
ヨウ素
320 µg
コレステロール
222 mg
ビタミンB1
0.05 mg
ビタミンB2
0.24 mg
ビタミンC
1 mg
ビタミンB6
0.07 mg
ビタミンB12
0.7 µg
葉酸
37 µg
ビタミンA
161 µg
ビタミンD
2.3 µg
ビタミンK
10 µg
ビタミンE
0.9 mg
エネルギー
115 kcal
食塩相当量
0.5 g
たんぱく質
7.8 g
脂質
7.6 g
炭水化物
3.9 g
糖質
3.2 g
食物繊維
0.7 g
カリウム
199 mg
カルシウム
43 mg
マグネシウム
13 mg
リン
115 mg
1.0 mg
亜鉛
0.7 mg
ヨウ素
320 µg
コレステロール
222 mg
ビタミンB1
0.05 mg
ビタミンB2
0.24 mg
ビタミンC
1 mg
ビタミンB6
0.07 mg
ビタミンB12
0.7 µg
葉酸
37 µg
ビタミンA
161 µg
ビタミンD
2.3 µg
ビタミンK
10 µg
ビタミンE
0.9 mg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。

材料 1 人分

  • 切干大根の煮物
    • 切干大根(乾)
    • にんじん(せん切り)
    • Aしょうゆ
    • A酒
    • A砂糖
    • Aだし汁
    • ごま油
    • みりん
    • 油(焼き用)
  • 切干大根の煮物
    • 切干大根(乾)
    • にんじん(せん切り)
    • Aしょうゆ
    • A酒
    • A砂糖
    • Aだし汁
    • ごま油
    • みりん
    • 油(焼き用)

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  • ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
  • ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g

作り方

1
水で戻した切干大根をごま油で炒め、油が回ったらにんじんを加えます。さらにAを加え、火が通るまで煮こみます。

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このレシピに使われている食材について


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