春菊ときのこのお味噌汁 春菊ときのこのお味噌汁

春菊ときのこのお味噌汁

  • エネルギー 26 kcal
  • 食塩相当量 1.0 g

春菊ときのこのお味噌汁

  • エネルギー 26 kcal
  • 食塩相当量 1.0 g
**rose**さんのレシピ

春菊の香りが楽しめるお味噌汁。10月から3月頃の冬の間が旬の春菊は、香りが強く、葉もやわらかくておいしくいただけます。
  • 塩分カット


このレシピの栄養価

あなたの食事基準に合わせた
レシピの栄養価が表示されます

すべての栄養価(1人分)を表示 すべての栄養価 (1人分)

エネルギー
26 kcal
たんぱく質
2.5 g
脂質
0.5 g
炭水化物
4.8 g
コレステロール
0 mg
食塩相当量
1.0 g
食物繊維
2.5 g
カリウム
314 mg
カルシウム
53 mg
マグネシウム
32 mg
リン
65 mg
0.9 mg
亜鉛
0.2 mg
ビタミンA
105 µg
ビタミンE
0.5 mg
ビタミンB1
0.09 mg
ビタミンB2
0.10 mg
ビタミンB6
0.08 mg
ビタミンB12
0.4 µg
葉酸
72 µg
ビタミンC
5 mg
ビタミンD
0.2 µg
エネルギー
26 kcal
たんぱく質
2.5 g
脂質
0.5 g
炭水化物
4.8 g
コレステロール
0 mg
食塩相当量
1.0 g
食物繊維
2.5 g
カリウム
314 mg
カルシウム
53 mg
マグネシウム
32 mg
リン
65 mg
0.9 mg
亜鉛
0.2 mg
ビタミンA
105 µg
ビタミンE
0.5 mg
ビタミンB1
0.09 mg
ビタミンB2
0.10 mg
ビタミンB6
0.08 mg
ビタミンB12
0.4 µg
葉酸
72 µg
ビタミンC
5 mg
ビタミンD
0.2 µg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。

材料 1 人分

  • 春菊
    25 g
  • えのきだけ
    20 g
  • カットわかめ
    1 g
  • だし汁
    130 ml
  • みそ
    小さじ1 (6 g)
  • 春菊
    1/8束 (25 g)
  • えのきだけ
    1/6袋 (24 g)
  • カットわかめ
    1.0 g
  • だし汁
    130.0 g
  • みそ
    6.0 g
  • ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
  • ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g

作り方

  • 1
    春菊とえのきだけは食べやすい大きさに切り、わかめは水で戻します。
  • 2
    鍋にだし汁が煮立たせ、えのきだけとわかめを入れ少し煮たら、春菊を加えます。※春菊はさっと火を通す程度で加熱します
  • 3
    みそを溶き入れて出来上がりです。