このレシピの栄養価
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栄養価が表示されます
すべての栄養価 (1人分)
エネルギー
18
kcal
食塩相当量
0.8
g
たんぱく質
1.5
g
脂質
0.4
g
炭水化物
2.7
g
糖質
1.7
g
食物繊維
1.0
g
カリウム
237
mg
カルシウム
20
mg
マグネシウム
23
mg
リン
34
mg
鉄
0.7
mg
亜鉛
0.2
mg
ヨウ素
1501
µg
コレステロール
0
mg
ビタミンB1
0.04
mg
ビタミンB2
0.06
mg
ビタミンC
7
mg
ビタミンB6
0.05
mg
ビタミンB12
0.3
µg
葉酸
48
µg
ビタミンA
105
µg
ビタミンD
0.0
µg
ビタミンK
56
µg
ビタミンE
0.5
mg
エネルギー
18
kcal
食塩相当量
0.8
g
たんぱく質
1.5
g
脂質
0.4
g
炭水化物
2.7
g
糖質
1.7
g
食物繊維
1.0
g
カリウム
237
mg
カルシウム
20
mg
マグネシウム
23
mg
リン
34
mg
鉄
0.7
mg
亜鉛
0.2
mg
ヨウ素
1501
µg
コレステロール
0
mg
ビタミンB1
0.04
mg
ビタミンB2
0.06
mg
ビタミンC
7
mg
ビタミンB6
0.05
mg
ビタミンB12
0.3
µg
葉酸
48
µg
ビタミンA
105
µg
ビタミンD
0.0
µg
ビタミンK
56
µg
ビタミンE
0.5
mg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。
材料 1 人分
-
ほうれん草20 g
-
人参5 g
-
だし汁(煮干し）100 ml
-
味噌小さじ1 (6 g)
-
ほうれん草1/8束 (22 g)
-
人参1/8本未満 (5.6 g)
-
だし汁(煮干し）100.0 g
-
味噌6.0 g
- ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
- ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g
作り方
1
人参は千切り、ほうれん草は熱湯でさっと茹で、水気を絞り、3ｃｍくらいに切ります。
2
煮干しだし汁に人参を入れ強火にかけ、煮立ったら火を弱めます。
3
人参に火が通ったら、減塩味噌を溶き入れ、ほうれん草を入れて完成です。
