ほうれん草と油揚げのお味噌汁 ほうれん草と油揚げのお味噌汁

ほうれん草と油揚げのお味噌汁

  • エネルギー 80 kcal
  • 食塩相当量 1.0 g

ほうれん草と油揚げのお味噌汁

  • エネルギー 80 kcal
  • 食塩相当量 1.0 g
ともまき0313さんのレシピ

ほうれん草と油揚げが好相性。ほうれん草はレンジを使用し、手軽に調理できます。油揚げを使うことでコクが出ます。
  • 手順を簡素化
  • 塩分カット


このレシピの栄養価

あなたの食事基準に合わせた
レシピの栄養価が表示されます

すべての栄養価(1人分)を表示 すべての栄養価 (1人分)

エネルギー
80 kcal
たんぱく質
5.1 g
脂質
5.6 g
炭水化物
2.5 g
コレステロール
0 mg
食塩相当量
1.0 g
食物繊維
1.3 g
カリウム
244 mg
カルシウム
67 mg
マグネシウム
48 mg
リン
78 mg
1.3 mg
亜鉛
0.7 mg
ビタミンA
105 µg
ビタミンE
0.9 mg
ビタミンB1
0.04 mg
ビタミンB2
0.07 mg
ビタミンB6
0.06 mg
ビタミンB12
0.0 µg
葉酸
70 µg
ビタミンC
11 mg
ビタミンD
0.0 µg
エネルギー
80 kcal
たんぱく質
5.1 g
脂質
5.6 g
炭水化物
2.5 g
コレステロール
0 mg
食塩相当量
1.0 g
食物繊維
1.3 g
カリウム
244 mg
カルシウム
67 mg
マグネシウム
48 mg
リン
78 mg
1.3 mg
亜鉛
0.7 mg
ビタミンA
105 µg
ビタミンE
0.9 mg
ビタミンB1
0.04 mg
ビタミンB2
0.07 mg
ビタミンB6
0.06 mg
ビタミンB12
0.0 µg
葉酸
70 µg
ビタミンC
11 mg
ビタミンD
0.0 µg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。

材料 1 人分

  • ほうれん草
    30 g
  • 油揚げ
    15 g
  • みそ
    小さじ1 (6 g)
  • A水
    130 ml
  • A顆粒和風だし
    小さじ1/6強 (0.6 g)
  • ほうれん草
    1/6束 (33 g)
  • 油揚げ
    15.0 g
  • みそ
    6.0 g
  • A水
    130.0 g
  • A顆粒和風だし
    0.6 g
  • ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
  • ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g

作り方

  • 1
    ほうれん草は水で洗って3cm幅に切ります。
  • 2
    ラップにふんわりくるんで電子レンジ600wで1分加熱し、冷水にさらして絞ります。※加熱時間は2人分の目安です
  • 3
    油揚げに熱湯をかけて油抜きをし、縦半分に切って細切りにします。
  • 4
    鍋にAを入れ火にかけます。沸騰したら油揚げを入れ、1~2分煮立たせます。
  • 5
    一旦火を止め、みそを溶かし、再び火にかけほうれん草を入れ、ひと煮したら出来上がりです。


  • このレシピに使われている食材について