春キャベツと桜えびのチーズ和え
- エネルギー 62 kcal
- 食塩相当量 0.6 g
春キャベツと桜えびのチーズ和え
- エネルギー 62 kcal
- 食塩相当量 0.6 g
15分以内
粉チーズと桜えびが好相性！粉チーズや桜えびはうま味が強く、調味料代わりに使えばカルシウムが手軽に摂取できます。
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手間カット
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塩分カット
こんな病気・お悩みの方向けのレシピです
健康的な食生活・病気予防
ダイエット
血糖値・HbA1cが高い（糖尿病予備群）
血圧が高い
コレステロールが高い
中性脂肪が高い
尿酸値が高い（痛風）
肝機能の値が高い
腎機能の値が高い
糖尿病（2型）
高血圧
脂質異常症
高尿酸血症
胃ポリープ
逆流性食道炎
胆石症
慢性便秘症
過敏性腸症候群（IBS）
糖尿病性腎症（第３期）
CKD（ステージ１）
CKD（ステージ２）
CKD（ステージ３a）
CKD（ステージ３b）
透析
乳がん（抗がん剤治療中）
乳がん（ホルモン療法中）
乳がん（放射線治療中）
乳がん治療を終えた方・経過観察中の方など
産後（ミルク）
骨折
骨粗しょう症
関節リウマチ
フレイル（年齢に合わせた体作り）
低栄養予防
貧血対策
ニキビ・肌荒れ
妊活中
更年期
こんな病気・お悩みの方向けのレシピです
健康的な食生活・病気予防
ダイエット
血糖値・HbA1cが高い（糖尿病予備群）
血圧が高い
コレステロールが高い
中性脂肪が高い
尿酸値が高い（痛風）
肝機能の値が高い
腎機能の値が高い
糖尿病（2型）
高血圧
脂質異常症
高尿酸血症
胃ポリープ
逆流性食道炎
胆石症
慢性便秘症
過敏性腸症候群（IBS）
糖尿病性腎症（第３期）
CKD（ステージ１）
CKD（ステージ２）
CKD（ステージ３a）
CKD（ステージ３b）
透析
乳がん（抗がん剤治療中）
乳がん（ホルモン療法中）
乳がん（放射線治療中）
乳がん治療を終えた方・経過観察中の方など
産後（ミルク）
骨折
骨粗しょう症
関節リウマチ
フレイル（年齢に合わせた体作り）
低栄養予防
貧血対策
ニキビ・肌荒れ
妊活中
更年期
すべての栄養価 (1人分)
エネルギー
62
kcal
食塩相当量
0.6
g
たんぱく質
4.0
g
脂質
3.5
g
炭水化物
4.5
g
糖質
3.0
g
食物繊維
1.5
g
水溶性食物繊維
0.3
g
不溶性食物繊維
1.3
g
カリウム
186
mg
カルシウム
124
mg
マグネシウム
19
mg
リン
78
mg
鉄
0.3
mg
亜鉛
0.5
mg
ヨウ素
0
µg
コレステロール
15
mg
ビタミンB1
0.04
mg
ビタミンB2
0.06
mg
ビタミンC
32
mg
ビタミンB6
0.09
mg
ビタミンB12
0.3
µg
葉酸
60
µg
ビタミンA
13
µg
ビタミンD
0.0
µg
ビタミンK
69
µg
ビタミンE
0.4
mg
飽和脂肪酸
1.11
g
一価不飽和脂肪酸
1.82
g
多価不飽和脂肪酸
0.22
g
エネルギー
62
kcal
食塩相当量
0.6
g
たんぱく質
4.0
g
脂質
3.5
g
炭水化物
4.5
g
糖質
3.0
g
食物繊維
1.5
g
水溶性食物繊維
0.3
g
不溶性食物繊維
1.3
g
カリウム
186
mg
カルシウム
124
mg
マグネシウム
19
mg
リン
78
mg
鉄
0.3
mg
亜鉛
0.5
mg
ヨウ素
0
µg
コレステロール
15
mg
ビタミンB1
0.04
mg
ビタミンB2
0.06
mg
ビタミンC
32
mg
ビタミンB6
0.09
mg
ビタミンB12
0.3
µg
葉酸
60
µg
ビタミンA
13
µg
ビタミンD
0.0
µg
ビタミンK
69
µg
ビタミンE
0.4
mg
飽和脂肪酸
1.11
g
一価不飽和脂肪酸
1.82
g
多価不飽和脂肪酸
0.22
g
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。
材料 1 人分
-
春キャベツ85 g
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桜えび1.5 g
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パルメザンチーズ大さじ3/4 (4.5 g)
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Aオリーブ油小さじ1/2 (2 g)
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A塩0.4 g
-
A粗びき黒こしょう少々
-
春キャベツ2枚 (100 g)
-
桜えび1.5 g
-
パルメザンチーズ4.5 g
-
Aオリーブ油2.0 g
-
A塩0.4 g
-
A粗びき黒こしょう0.1 g
- ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
- ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g
作り方
1
春キャベツは一口大のざく切りにし、耐熱ボウルに入れます。
2
ふんわりとラップをし、電子レンジ（600ｗ）で２分ほど加熱し、粗熱を取ったら水けを軽く除きます。
加熱時間は２人分の目安です。
3
フッ素樹脂加工のフライパンを弱火で熱し、桜えびを乾煎り、一度取り出して粗熱を取ります。
4
ボウルにAを合わせ、春キャベツと桜えびを加えあえます。器に盛り、チーズを振ったら出来上がりです。
