ジューシー 鶏むね肉のカレー粉焼き
- エネルギー 154 kcal
- 食塩相当量 0.6 g
ジューシー 鶏むね肉のカレー粉焼き
- エネルギー 154 kcal
- 食塩相当量 0.6 g
スパイスを活かした減塩レシピ。カレー粉と胡椒が味を引き締めます。レモン汁などを絞ってもおいしくいただけます。
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脂質カット
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塩分カット
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カロリーカット
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このレシピの栄養価
あなたの食事基準に合わせた
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すべての栄養価（1人分）を表示 すべての栄養価 (1人分)
エネルギー
154
kcal
たんぱく質
17.4
g
脂質
7.9
g
炭水化物
1.8
g
糖質
1.1
g
コレステロール
59
mg
食塩相当量
0.6
g
食物繊維
0.7
g
カリウム
312
mg
カルシウム
12
mg
マグネシウム
26
mg
リン
170
mg
鉄
0.7
mg
亜鉛
0.5
mg
ビタミンA
15
µg
ビタミンE
0.5
mg
ビタミンB1
0.08
mg
ビタミンB2
0.09
mg
ビタミンB6
0.50
mg
ビタミンB12
0.2
µg
葉酸
13
µg
ビタミンC
3
mg
ビタミンD
0.1
µg
エネルギー
154
kcal
たんぱく質
17.4
g
脂質
7.9
g
炭水化物
1.8
g
糖質
1.1
g
コレステロール
59
mg
食塩相当量
0.6
g
食物繊維
0.7
g
カリウム
312
mg
カルシウム
12
mg
マグネシウム
26
mg
リン
170
mg
鉄
0.7
mg
亜鉛
0.5
mg
ビタミンA
15
µg
ビタミンE
0.5
mg
ビタミンB1
0.08
mg
ビタミンB2
0.09
mg
ビタミンB6
0.50
mg
ビタミンB12
0.2
µg
葉酸
13
µg
ビタミンC
3
mg
ビタミンD
0.1
µg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。
材料 1 人分
-
鶏むね肉（皮付き）80 g
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にんにく2.5 g
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Aオリーブ油小さじ3/4 (3 g)
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Aカレー粉小さじ3/4 (1.5 g)
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A塩0.5 g
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Aこしょう少々
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鶏むね肉（皮付き）80.0 g
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にんにく1/2片 (2.7 g)
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Aオリーブ油3.0 g
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Aカレー粉1.5 g
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A塩0.5 g
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Aこしょう0.1 g
- ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
- ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g
作り方
1
にんにくは薄切りにし、鶏肉は食べやすい大きさに切ります。
2
ボウルに１とAを入れ、10分ほど漬けて下味をつけます。
3
フライパンに肉を入れて火にかけ、弱火でじっくりと焼きます。鶏肉に中まで火が通ったら、器に盛り出来上がりです。
