ジューシー 鶏むね肉のカレー粉焼き
photo by おいしい健康
栄養価（1人分）
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エネルギー
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133kcal
|
たんぱく質
|
14.3g
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|---|---|---|---|
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脂質
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7.0g
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炭水化物
|
2.1g
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コレステロール
|
48mg
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食塩相当量
|
0.5g
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食物繊維
|
0.7g
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カリウム
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265mg
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カルシウム
|
9mg
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マグネシウム
|
21mg
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リン
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142mg
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鉄
|
0.5mg
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亜鉛
|
0.5mg
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ビタミンA
|
12µg
|
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ビタミンE
|
0.5mg
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ビタミンB1
|
0.07mg
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ビタミンB2
|
0.07mg
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ビタミンB6
|
0.45mg
|
|
ビタミンB12
|
0.1µg
|
葉酸
|
13µg
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ビタミンC
|
3mg
|
ビタミンD
|
0.1µg
|
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。
読み込み中
材料 |
使用量 |
買物量（目安） |
|---|---|---|
|
鶏むね肉
|
65 g
|
65.0 g
|
|
にんにく
|
5 g
|
1片 (5.5 g)
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オリーブ油
|
小さじ3/4 (3 g)
|
3.0 g
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カレー粉
|
小さじ1/2 (1 g)
|
1.0 g
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|
塩
|
0.4 g
|
0.4 g
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胡椒
|
少々
|
0.1 g
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※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g |
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手順
-
1
-
鶏肉は一口大に、にんにくは薄くスライスにします。
-
2
-
ボウルに１、塩こしょう、カレー粉、オリーブ油を加え、10分漬けます。
-
3
-
フライパンに２の肉を入れて火にかけ、弱火でじっくり焼きます。
-
4
-
中まで火が通ったら、器に盛って出来上がりです。
レシピの特徴
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