ほっこり きのこと根菜の食べる味噌汁 ほっこり きのこと根菜の食べる味噌汁

ほっこり きのこと根菜の食べる味噌汁

  • エネルギー 85 kcal
  • 食塩相当量 1.0 g

ほっこり きのこと根菜の食べる味噌汁

  • エネルギー 85 kcal
  • 食塩相当量 1.0 g
komomoももさんのレシピ
30分以内

不足しがちな食物繊維がたっぷり!れんこんやごぼうなど噛み応えのある食材は、満腹中枢を刺激し、食事の満足度を高めます。


このレシピの栄養価

あなたの食事基準に合わせた
栄養価のグラフが表示されます

すべての栄養価 (1人分)

エネルギー
85 kcal
食塩相当量
1.0 g
たんぱく質
3.8 g
脂質
3.8 g
炭水化物
10.8 g
糖質
7.7 g
食物繊維
3.1 g
カリウム
401 mg
カルシウム
47 mg
マグネシウム
35 mg
リン
94 mg
0.8 mg
亜鉛
0.6 mg
ヨウ素
1953 µg
コレステロール
0 mg
ビタミンB1
0.09 mg
ビタミンB2
0.08 mg
ビタミンC
14 mg
ビタミンB6
0.10 mg
ビタミンB12
0.4 µg
葉酸
40 µg
ビタミンA
104 µg
ビタミンD
0.5 µg
ビタミンK
7 µg
ビタミンE
0.4 mg
エネルギー
85 kcal
食塩相当量
1.0 g
たんぱく質
3.8 g
脂質
3.8 g
炭水化物
10.8 g
糖質
7.7 g
食物繊維
3.1 g
カリウム
401 mg
カルシウム
47 mg
マグネシウム
35 mg
リン
94 mg
0.8 mg
亜鉛
0.6 mg
ヨウ素
1953 µg
コレステロール
0 mg
ビタミンB1
0.09 mg
ビタミンB2
0.08 mg
ビタミンC
14 mg
ビタミンB6
0.10 mg
ビタミンB12
0.4 µg
葉酸
40 µg
ビタミンA
104 µg
ビタミンD
0.5 µg
ビタミンK
7 µg
ビタミンE
0.4 mg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。

材料 1 人分

  • れんこん
  • ごぼう
  • 大根
  • 人参
  • 舞茸
  • しめじ
  • 油揚げ
  • ごま油
  • だし汁
  • 味噌
  • 白ねぎ(小口切り)
  • れんこん
  • ごぼう
  • 大根
  • 人参
  • 舞茸
  • しめじ
  • 油揚げ
  • ごま油
  • だし汁
  • 味噌
  • 白ねぎ(小口切り)

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  • ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
  • ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g

作り方

1
蓮根はいちょう切りにして酢水にさらし、ごぼうはささがきにして水にさらしておく。

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このレシピに使われている食材について


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