牛肉と白ねぎの中華炒め風 牛肉と白ねぎの中華炒め風

牛肉と白ねぎの中華炒め風

  • エネルギー 156 kcal
  • 食塩相当量 0.8 g

牛肉と白ねぎの中華炒め風

  • エネルギー 156 kcal
  • 食塩相当量 0.8 g
はーとねこさんのレシピ

ピリ辛の味付けとオイスターソースのコクでご飯がすすむ一品。電子レンジで簡単に作れる炒めものです。
  • 手順を簡素化
  • 脂質カット
  • 塩分カット
  • カロリーカット


このレシピの栄養価

あなたの食事基準に合わせた
レシピの栄養価が表示されます

すべての栄養価(1人分)を表示 すべての栄養価 (1人分)

エネルギー
156 kcal
たんぱく質
13.5 g
脂質
8.0 g
炭水化物
7.0 g
糖質
5.7 g
コレステロール
41 mg
食塩相当量
0.8 g
食物繊維
1.3 g
カリウム
321 mg
カルシウム
22 mg
マグネシウム
24 mg
リン
135 mg
1.0 mg
亜鉛
3.1 mg
ビタミンA
5 µg
ビタミンE
0.4 mg
ビタミンB1
0.07 mg
ビタミンB2
0.15 mg
ビタミンB6
0.26 mg
ビタミンB12
0.8 µg
葉酸
42 µg
ビタミンC
8 mg
ビタミンD
0.0 µg
エネルギー
156 kcal
たんぱく質
13.5 g
脂質
8.0 g
炭水化物
7.0 g
糖質
5.7 g
コレステロール
41 mg
食塩相当量
0.8 g
食物繊維
1.3 g
カリウム
321 mg
カルシウム
22 mg
マグネシウム
24 mg
リン
135 mg
1.0 mg
亜鉛
3.1 mg
ビタミンA
5 µg
ビタミンE
0.4 mg
ビタミンB1
0.07 mg
ビタミンB2
0.15 mg
ビタミンB6
0.26 mg
ビタミンB12
0.8 µg
葉酸
42 µg
ビタミンC
8 mg
ビタミンD
0.0 µg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。

材料 1 人分

  • 牛もも肉(脂身なし)
    60 g
  • 長ねぎ
    50 g
  • 赤とうがらし
    少々
  • Aオイスターソース
    小さじ1 (6 g)
  • A砂糖
    小さじ1/2 (1.5 g)
  • Aごま油
    小さじ1/2 (2 g)
  • 牛もも肉(脂身なし)
    60.0 g
  • 長ねぎ
    1/2本 (83 g)
  • 赤とうがらし
    1/8本 (0.1 g)
  • Aオイスターソース
    6.0 g
  • A砂糖
    1.5 g
  • Aごま油
    2.0 g
  • ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
  • ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g

作り方

  • 1
    白ねぎはななめ切りにし、牛もも肉の塊は5cm長さの細切りにします。赤とうがらしは半分に切り、種を取り除きます。
  • 2
    耐熱容器に、Aの調味料と赤とうがらしを入れて混ぜます。
  • 3
    2に牛肉を入れ混ぜ合わせます。
  • 4
    ラップをかけて、電子レンジ(600w)で2分30秒加熱します。ラップの端は少し開けておきます。※加熱時間は2人分の目安。
  • 5
    4に長ねぎを加えて、ざっと混ぜます。ラップをせずに、さらに2分30秒加熱します。
  • 6
    取り出したらさっと混ぜ合わせて、皿に盛り付けて出来上がりです。


  • このレシピに使われている食材について