牛肉と白ねぎの中華炒め風 牛肉と白ねぎの中華炒め風

牛肉と白ねぎの中華炒め風

  • エネルギー 149 kcal
  • 食塩相当量 0.8 g

牛肉と白ねぎの中華炒め風

  • エネルギー 149 kcal
  • 食塩相当量 0.8 g
はーとねこさんのレシピ
15分以内

ピリ辛の味付けとオイスターソースのコクでご飯がすすむ一品。電子レンジで簡単に作れる炒めものです。
  • 手間カット
  • 脂質カット
  • 塩分カット
  • カロリーカット


すべての栄養価 (1人分)

エネルギー
149 kcal
食塩相当量
0.8 g
たんぱく質
13.5 g
脂質
8.0 g
炭水化物
7.0 g
糖質
5.7 g
食物繊維
1.3 g
水溶性食物繊維
0.2 g
不溶性食物繊維
1.1 g
カリウム
321 mg
カルシウム
22 mg
マグネシウム
24 mg
リン
135 mg
1.0 mg
亜鉛
3.1 mg
ヨウ素
0 µg
コレステロール
41 mg
ビタミンB1
0.07 mg
ビタミンB2
0.15 mg
ビタミンC
8 mg
ビタミンB6
0.26 mg
ビタミンB12
0.8 µg
葉酸
42 µg
ビタミンA
5 µg
ビタミンD
0.0 µg
ビタミンK
7 µg
ビタミンE
0.4 mg
飽和脂肪酸
2.52 g
一価不飽和脂肪酸
3.56 g
多価不飽和脂肪酸
1.11 g
エネルギー
149 kcal
食塩相当量
0.8 g
たんぱく質
13.5 g
脂質
8.0 g
炭水化物
7.0 g
糖質
5.7 g
食物繊維
1.3 g
水溶性食物繊維
0.2 g
不溶性食物繊維
1.1 g
カリウム
321 mg
カルシウム
22 mg
マグネシウム
24 mg
リン
135 mg
1.0 mg
亜鉛
3.1 mg
ヨウ素
0 µg
コレステロール
41 mg
ビタミンB1
0.07 mg
ビタミンB2
0.15 mg
ビタミンC
8 mg
ビタミンB6
0.26 mg
ビタミンB12
0.8 µg
葉酸
42 µg
ビタミンA
5 µg
ビタミンD
0.0 µg
ビタミンK
7 µg
ビタミンE
0.4 mg
飽和脂肪酸
2.52 g
一価不飽和脂肪酸
3.56 g
多価不飽和脂肪酸
1.11 g
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。

材料 1 人分

  • 牛もも肉(脂身なし)
    60 g
  • 長ねぎ
    50 g
  • 赤とうがらし(ホール)
    少々
  • A
    • オイスターソース
      小さじ1 (6 g)
    • ごま油
      小さじ1/2 (2 g)
    • 砂糖
      小さじ1/2 (1.5 g)
  • 牛もも肉(脂身なし)
    60.0 g
  • 長ねぎ
    1/2本 (83 g)
  • 赤とうがらし(ホール)
    1/8本 (0.1 g)
  • A
    • オイスターソース
      6.0 g
    • ごま油
      2.0 g
    • 砂糖
      1.5 g
  • ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
  • ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g

作り方

  • 1
    長ねぎは斜め薄切りにし、牛もも肉は長さ5cmの細切りにします。赤とうがらしは半分に切り、種を取り除きます。
  • 2
    耐熱容器に、牛肉、赤とうがらし、Aの調味料を入れ、よく混ぜ合わせます。
  • 3
    ふんわりとラップをして、電子レンジ(600w)で2分半加熱します。
    加熱時間は2人分の目安です。
  • 4
    3の耐熱容器に長ねぎを加えて、さっと混ぜます。ラップをせずに、さらに2分半加熱します。
  • 5
    全体を混ぜ合わせて、肉に火が通っていたら出来上がりです。

  • このレシピに使われている食材について


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