割り醤油で減塩効果!生揚げみぞれがけ 割り醤油で減塩効果!生揚げみぞれがけ

割り醤油で減塩効果!生揚げみぞれがけ

  • エネルギー 94 kcal
  • 食塩相当量 0.5 g

割り醤油で減塩効果!生揚げみぞれがけ

  • エネルギー 94 kcal
  • 食塩相当量 0.5 g
Fujiレシピさんのレシピ
15分以内

大根に含まれるビタミンCや消化酵素は熱に弱いので、おろしのように、生で時間が経たないうちに食べると効率よく摂取できます。


このレシピの栄養価

あなたの食事基準に合わせた
栄養価のグラフが表示されます

すべての栄養価 (1人分)

エネルギー
94 kcal
食塩相当量
0.5 g
たんぱく質
6.9 g
脂質
6.8 g
炭水化物
2.5 g
糖質
1.5 g
食物繊維
1.0 g
カリウム
183 mg
カルシウム
156 mg
マグネシウム
40 mg
リン
103 mg
1.7 mg
亜鉛
0.7 mg
ヨウ素
46 µg
コレステロール
0 mg
ビタミンB1
0.05 mg
ビタミンB2
0.03 mg
ビタミンC
5 mg
ビタミンB6
0.08 mg
ビタミンB12
0.0 µg
葉酸
29 µg
ビタミンA
9 µg
ビタミンD
0.0 µg
ビタミンK
22 µg
ビタミンE
0.5 mg
エネルギー
94 kcal
食塩相当量
0.5 g
たんぱく質
6.9 g
脂質
6.8 g
炭水化物
2.5 g
糖質
1.5 g
食物繊維
1.0 g
カリウム
183 mg
カルシウム
156 mg
マグネシウム
40 mg
リン
103 mg
1.7 mg
亜鉛
0.7 mg
ヨウ素
46 µg
コレステロール
0 mg
ビタミンB1
0.05 mg
ビタミンB2
0.03 mg
ビタミンC
5 mg
ビタミンB6
0.08 mg
ビタミンB12
0.0 µg
葉酸
29 µg
ビタミンA
9 µg
ビタミンD
0.0 µg
ビタミンK
22 µg
ビタミンE
0.5 mg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。

材料 1 人分

  • 生揚げ
  • 大根
  • 出し汁
  • 濃口醤油
  • ☆ しそ
  • 生揚げ
  • 大根
  • 出し汁
  • 濃口醤油
  • ☆ しそ

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  • ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
  • ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g

作り方

1
生揚げは、3㎝角程度の大きさに切り、表面に焦げ目がつく程度にオーブンで焼く。

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このレシピに使われている食材について


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