大好評 トマトチキン黒酢 大好評 トマトチキン黒酢

大好評 トマトチキン黒酢

  • エネルギー 136 kcal
  • 食塩相当量 0.8 g

大好評 トマトチキン黒酢

  • エネルギー 136 kcal
  • 食塩相当量 0.8 g
ゆきながまりさんのレシピ
30分以内

トマトとチキン、黒酢が相性抜群。コクがある黒糖と黒酢を使うことで、油や塩分が少めでもしっかりとした味わいに仕上がります。
  • 脂質カット
  • カロリーカット


このレシピの栄養価

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栄養価が表示されます

すべての栄養価 (1人分)

エネルギー
136 kcal
食塩相当量
0.8 g
たんぱく質
16.0 g
脂質
6.1 g
炭水化物
6.1 g
糖質
5.6 g
食物繊維
0.5 g
カリウム
369 mg
カルシウム
12 mg
マグネシウム
26 mg
リン
169 mg
0.7 mg
亜鉛
1.5 mg
ヨウ素
0 µg
コレステロール
70 mg
ビタミンB1
0.12 mg
ビタミンB2
0.17 mg
ビタミンC
9 mg
ビタミンB6
0.29 mg
ビタミンB12
0.3 µg
葉酸
19 µg
ビタミンA
34 µg
ビタミンD
0.2 µg
ビタミンK
28 µg
ビタミンE
1.1 mg
エネルギー
136 kcal
食塩相当量
0.8 g
たんぱく質
16.0 g
脂質
6.1 g
炭水化物
6.1 g
糖質
5.6 g
食物繊維
0.5 g
カリウム
369 mg
カルシウム
12 mg
マグネシウム
26 mg
リン
169 mg
0.7 mg
亜鉛
1.5 mg
ヨウ素
0 µg
コレステロール
70 mg
ビタミンB1
0.12 mg
ビタミンB2
0.17 mg
ビタミンC
9 mg
ビタミンB6
0.29 mg
ビタミンB12
0.3 µg
葉酸
19 µg
ビタミンA
34 µg
ビタミンD
0.2 µg
ビタミンK
28 µg
ビタミンE
1.1 mg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。

材料 1 人分

  • 鶏もも肉(皮なし)
    80 g
  • 0.2 g
  • こしょう
    少々
  • 小麦粉
    適量
  • トマト
    40 g
  • パセリ
    0.5 g
  • サラダ油
    小さじ1/2 (2 g)
  • 黒糖
    小さじ1/4 (0.8 g)
  • 黒酢
    小さじ1/3強 (2 g)
  • めんつゆ(3倍濃縮)
    小さじ2/3強 (5 g)
  • 鶏もも肉(皮なし)
    80.0 g
  • 0.2 g
  • こしょう
    0.1 g
  • 小麦粉
    適量
  • トマト
    1/4個 (41 g)
  • パセリ
    0.6 g
  • サラダ油
    2.0 g
  • 黒糖
    0.8 g
  • 黒酢
    2.0 g
  • めんつゆ(3倍濃縮)
    5.0 g
  • ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
  • ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g

作り方

  • 1
    トマトはくし形切り、パセリはみじん切りにします。
  • 2
    鶏肉は1口大に切って、塩とこしょうを振って小麦粉を薄くまぶします。
  • 3
    フライパンにサラダ油を中火で熱し、鶏肉を焼きます。
  • 4
    トマト、黒糖、黒酢、めんつゆを加え、鶏肉に火が通るまで加熱します。
  • 5
    器に盛り、パセリを散らしたら出来上がりです。

  • このレシピに使われている食材について


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