このレシピの栄養価
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栄養価が表示されます
すべての栄養価 (1人分)
エネルギー
136
kcal
食塩相当量
0.8
g
たんぱく質
16.0
g
脂質
6.1
g
炭水化物
6.1
g
糖質
5.6
g
食物繊維
0.5
g
カリウム
369
mg
カルシウム
12
mg
マグネシウム
26
mg
リン
169
mg
鉄
0.7
mg
亜鉛
1.5
mg
ヨウ素
0
µg
コレステロール
70
mg
ビタミンB1
0.12
mg
ビタミンB2
0.17
mg
ビタミンC
9
mg
ビタミンB6
0.29
mg
ビタミンB12
0.3
µg
葉酸
19
µg
ビタミンA
34
µg
ビタミンD
0.2
µg
ビタミンK
28
µg
ビタミンE
1.1
mg
エネルギー
136
kcal
食塩相当量
0.8
g
たんぱく質
16.0
g
脂質
6.1
g
炭水化物
6.1
g
糖質
5.6
g
食物繊維
0.5
g
カリウム
369
mg
カルシウム
12
mg
マグネシウム
26
mg
リン
169
mg
鉄
0.7
mg
亜鉛
1.5
mg
ヨウ素
0
µg
コレステロール
70
mg
ビタミンB1
0.12
mg
ビタミンB2
0.17
mg
ビタミンC
9
mg
ビタミンB6
0.29
mg
ビタミンB12
0.3
µg
葉酸
19
µg
ビタミンA
34
µg
ビタミンD
0.2
µg
ビタミンK
28
µg
ビタミンE
1.1
mg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。
材料 1 人分
-
鶏もも肉（皮なし）80 g
-
塩0.2 g
-
こしょう少々
-
小麦粉適量
-
トマト40 g
-
パセリ
0.5 g -
サラダ油小さじ1/2 (2 g)
-
黒糖小さじ1/4 (0.8 g)
-
黒酢小さじ1/3強 (2 g)
-
めんつゆ（３倍濃縮）小さじ2/3強 (5 g)
-
鶏もも肉（皮なし）80.0 g
-
塩0.2 g
-
こしょう0.1 g
-
小麦粉適量
-
トマト1/4個 (41 g)
-
パセリ
0.6 g
-
サラダ油2.0 g
-
黒糖0.8 g
-
黒酢2.0 g
-
めんつゆ（３倍濃縮）5.0 g
- ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
- ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g
作り方
1
トマトはくし形切り、パセリはみじん切りにします。
2
鶏肉は１口大に切って、塩とこしょうを振って小麦粉を薄くまぶします。
3
フライパンにサラダ油を中火で熱し、鶏肉を焼きます。
4
トマト、黒糖、黒酢、めんつゆを加え、鶏肉に火が通るまで加熱します。
5
器に盛り、パセリを散らしたら出来上がりです。
