切り昆布と長芋の酢の物
- エネルギー 46 kcal
- 食塩相当量 0.5 g
切り昆布と長芋の酢の物
- エネルギー 46 kcal
- 食塩相当量 0.5 g
15分以内
とろとろネバネバで、喉ごしの良い１品。さっぱりとした味付けで、肉料理やこってり味付けの料理にぴったりです。
すべての栄養価 (1人分)
エネルギー
46
kcal
食塩相当量
0.5
g
たんぱく質
2.8
g
脂質
0.2
g
炭水化物
8.5
g
糖質
7.7
g
食物繊維
0.8
g
水溶性食物繊維
0.1
g
不溶性食物繊維
0.3
g
カリウム
266
mg
カルシウム
34
mg
マグネシウム
17
mg
リン
25
mg
鉄
0.3
mg
亜鉛
0.2
mg
ヨウ素
2300
µg
コレステロール
3
mg
ビタミンB1
0.04
mg
ビタミンB2
0.02
mg
ビタミンC
3
mg
ビタミンB6
0.04
mg
ビタミンB12
0.1
µg
葉酸
4
µg
ビタミンA
3
µg
ビタミンD
0.2
µg
ビタミンK
1
µg
ビタミンE
0.2
mg
飽和脂肪酸
0.03
g
一価不飽和脂肪酸
0.02
g
多価不飽和脂肪酸
0.06
g
エネルギー
46
kcal
食塩相当量
0.5
g
たんぱく質
2.8
g
脂質
0.2
g
炭水化物
8.5
g
糖質
7.7
g
食物繊維
0.8
g
水溶性食物繊維
0.1
g
不溶性食物繊維
0.3
g
カリウム
266
mg
カルシウム
34
mg
マグネシウム
17
mg
リン
25
mg
鉄
0.3
mg
亜鉛
0.2
mg
ヨウ素
2300
µg
コレステロール
3
mg
ビタミンB1
0.04
mg
ビタミンB2
0.02
mg
ビタミンC
3
mg
ビタミンB6
0.04
mg
ビタミンB12
0.1
µg
葉酸
4
µg
ビタミンA
3
µg
ビタミンD
0.2
µg
ビタミンK
1
µg
ビタミンE
0.2
mg
飽和脂肪酸
0.03
g
一価不飽和脂肪酸
0.02
g
多価不飽和脂肪酸
0.06
g
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。
材料 1 人分
-
切り昆布（戻したもの）10 g
-
長芋
40 g -
かに風味かまぼこ15 g
-
A酢小さじ1 (5 g)
-
A砂糖小さじ1/3 (1 g)
-
A塩0.1 g
-
切り昆布（戻したもの）10.0 g
-
長芋
44 g
-
かに風味かまぼこ1本 (15.0 g)
-
A酢5.0 g
-
A砂糖1.0 g
-
A塩0.1 g
- ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
- ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g
作り方
1
長芋は皮をむき、スライサーでスライスするか、包丁でせん切りにします。
2
かに風味かまぼこをほぐし、すべての材料を混ぜ合わせて出来上がりです。
