切り昆布と長芋の酢の物 切り昆布と長芋の酢の物

切り昆布と長芋の酢の物

  • エネルギー 46 kcal
  • 食塩相当量 0.5 g

切り昆布と長芋の酢の物

  • エネルギー 46 kcal
  • 食塩相当量 0.5 g
どんぴんたんさんのレシピ
15分以内

とろとろネバネバで、喉ごしの良い1品。さっぱりとした味付けで、肉料理やこってり味付けの料理にぴったりです。


すべての栄養価 (1人分)

エネルギー
46 kcal
食塩相当量
0.5 g
たんぱく質
2.8 g
脂質
0.2 g
炭水化物
8.5 g
糖質
7.7 g
食物繊維
0.8 g
水溶性食物繊維
0.1 g
不溶性食物繊維
0.3 g
カリウム
266 mg
カルシウム
34 mg
マグネシウム
17 mg
リン
25 mg
0.3 mg
亜鉛
0.2 mg
ヨウ素
2300 µg
コレステロール
3 mg
ビタミンB1
0.04 mg
ビタミンB2
0.02 mg
ビタミンC
3 mg
ビタミンB6
0.04 mg
ビタミンB12
0.1 µg
葉酸
4 µg
ビタミンA
3 µg
ビタミンD
0.2 µg
ビタミンK
1 µg
ビタミンE
0.2 mg
飽和脂肪酸
0.03 g
一価不飽和脂肪酸
0.02 g
多価不飽和脂肪酸
0.06 g
エネルギー
46 kcal
食塩相当量
0.5 g
たんぱく質
2.8 g
脂質
0.2 g
炭水化物
8.5 g
糖質
7.7 g
食物繊維
0.8 g
水溶性食物繊維
0.1 g
不溶性食物繊維
0.3 g
カリウム
266 mg
カルシウム
34 mg
マグネシウム
17 mg
リン
25 mg
0.3 mg
亜鉛
0.2 mg
ヨウ素
2300 µg
コレステロール
3 mg
ビタミンB1
0.04 mg
ビタミンB2
0.02 mg
ビタミンC
3 mg
ビタミンB6
0.04 mg
ビタミンB12
0.1 µg
葉酸
4 µg
ビタミンA
3 µg
ビタミンD
0.2 µg
ビタミンK
1 µg
ビタミンE
0.2 mg
飽和脂肪酸
0.03 g
一価不飽和脂肪酸
0.02 g
多価不飽和脂肪酸
0.06 g
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。

材料 1 人分

  • 切り昆布(戻したもの)
    10 g
  • 長芋
    40 g
  • かに風味かまぼこ
    15 g
  • A酢
    小さじ1 (5 g)
  • A砂糖
    小さじ1/3 (1 g)
  • A塩
    0.1 g
  • 切り昆布(戻したもの)
    10.0 g
  • 長芋
    44 g
  • かに風味かまぼこ
    1本 (15.0 g)
  • A酢
    5.0 g
  • A砂糖
    1.0 g
  • A塩
    0.1 g
  • ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
  • ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g

作り方

  • 1
    長芋は皮をむき、スライサーでスライスするか、包丁でせん切りにします。
  • 2
    かに風味かまぼこをほぐし、すべての材料を混ぜ合わせて出来上がりです。

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