ズッキーニと舞茸の味噌汁 ズッキーニと舞茸の味噌汁

ズッキーニと舞茸の味噌汁

  • エネルギー 36 kcal
  • 食塩相当量 0.9 g

ズッキーニと舞茸の味噌汁

  • エネルギー 36 kcal
  • 食塩相当量 0.9 g
ふなここさんのレシピ

ズッキーニをお味噌汁でいただきます。ズッキーニは傷みやすいため、購入後はできるだけ早く食べましょう。


このレシピの栄養価

あなたの食事基準に合わせた
レシピの栄養価が表示されます

すべての栄養価(1人分)を表示 すべての栄養価 (1人分)

エネルギー
36 kcal
たんぱく質
2.5 g
脂質
2.1 g
炭水化物
2.5 g
コレステロール
0 mg
食塩相当量
0.9 g
食物繊維
1.1 g
カリウム
123 mg
カルシウム
26 mg
マグネシウム
18 mg
リン
43 mg
0.5 mg
亜鉛
0.4 mg
ビタミンA
5 µg
ビタミンE
0.2 mg
ビタミンB1
0.03 mg
ビタミンB2
0.05 mg
ビタミンB6
0.04 mg
ビタミンB12
0.0 µg
葉酸
20 µg
ビタミンC
4 mg
ビタミンD
0.7 µg
エネルギー
36 kcal
たんぱく質
2.5 g
脂質
2.1 g
炭水化物
2.5 g
コレステロール
0 mg
食塩相当量
0.9 g
食物繊維
1.1 g
カリウム
123 mg
カルシウム
26 mg
マグネシウム
18 mg
リン
43 mg
0.5 mg
亜鉛
0.4 mg
ビタミンA
5 µg
ビタミンE
0.2 mg
ビタミンB1
0.03 mg
ビタミンB2
0.05 mg
ビタミンB6
0.04 mg
ビタミンB12
0.0 µg
葉酸
20 µg
ビタミンC
4 mg
ビタミンD
0.7 µg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。

材料 1 人分

  • ズッキーニ
    20 g
  • 舞茸
    15 g
  • 油揚げ
    5 g
  • 和風だしの素
    小さじ1/6強 (0.6 g)
  • 120 ml
  • みそ
    小さじ1弱 (5 g)
  • ズッキーニ
    1/8本 (21 g)
  • 舞茸
    1/6パック (17 g)
  • 油揚げ
    5.0 g
  • 和風だしの素
    0.6 g
  • 120.0 g
  • みそ
    5.0 g
  • ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
  • ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g

作り方

  • 1
    ズッキーニは細切り、油揚げは熱湯をかけ油抜きをして食べやすい大きさに切り、舞茸は食べやすい大きさにさきます。
  • 2
    鍋に、水とだしの素、ズッキーニ、油揚げ、舞茸を入れて10分煮ます。みそを溶き入れて出来上がりです。