長いもの明太子あえ 長いもの明太子あえ

長いもの明太子あえ

  • エネルギー 50 kcal
  • 食塩相当量 0.4 g

長いもの明太子あえ

  • エネルギー 50 kcal
  • 食塩相当量 0.4 g
komomoももさんのレシピ
5分以内

長いもをサイコロ状に切り、明太子とあえました。あと一品足りない時や、お酒のお供にもぴったりです。
  • ミニサイズで食べやすい


このレシピの栄養価

メンバーシップに登録をすると
あなたの食事基準に合わせたレシピの
栄養価が表示されます

すべての栄養価 (1人分)

エネルギー
50 kcal
食塩相当量
0.4 g
たんぱく質
3.0 g
脂質
0.4 g
炭水化物
9.2 g
糖質
8.2 g
食物繊維
1.0 g
カリウム
296 mg
カルシウム
15 mg
マグネシウム
14 mg
リン
42 mg
0.4 mg
亜鉛
0.4 mg
ヨウ素
22 µg
コレステロール
17 mg
ビタミンB1
0.09 mg
ビタミンB2
0.06 mg
ビタミンC
10 mg
ビタミンB6
0.07 mg
ビタミンB12
1.2 µg
葉酸
27 µg
ビタミンA
26 µg
ビタミンD
0.1 µg
ビタミンK
5 µg
ビタミンE
0.6 mg
エネルギー
50 kcal
食塩相当量
0.4 g
たんぱく質
3.0 g
脂質
0.4 g
炭水化物
9.2 g
糖質
8.2 g
食物繊維
1.0 g
カリウム
296 mg
カルシウム
15 mg
マグネシウム
14 mg
リン
42 mg
0.4 mg
亜鉛
0.4 mg
ヨウ素
22 µg
コレステロール
17 mg
ビタミンB1
0.09 mg
ビタミンB2
0.06 mg
ビタミンC
10 mg
ビタミンB6
0.07 mg
ビタミンB12
1.2 µg
葉酸
27 µg
ビタミンA
26 µg
ビタミンD
0.1 µg
ビタミンK
5 µg
ビタミンE
0.6 mg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。

材料 1 人分

  • 長いも
    60 g
  • 明太子
    小さじ1強 (6 g)
  • めんつゆ(ストレート)
    小さじ1/3強 (2 g)
  • 刻み海苔
    1 g
  • 小ねぎ(小口切り)
    0.5 g
  • 長いも
    67 g
  • 明太子
    1/8腹 (6.0 g)
  • めんつゆ(ストレート)
    2.0 g
  • 刻み海苔
    1/3枚 (1.0 g)
  • 小ねぎ(小口切り)
    0.6 g
  • ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
  • ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g

作り方

  • 1
    長芋は1.5cm大の角切りにします。
  • 2
    明太子は皮を除き、めんつゆと混ぜ合わせます。
  • 3
    長いもと2をあえ、器に盛り付けます。刻み海苔をのせ、小ねぎを散らしたら出来上がりです。

  • アプリをインストール